Skip to main content

Masakan Praktis dan Sehat

   Pada artikel kali ini resep memasak yang praktis ,bergisi dan juga lezat,dan ibu -ibu dirumah bisa mencoba dan mempraktekan bersama keluarga tercinta yaitu resep Sup Bakso Tahu ,Tumis Sosis Asparagus dan yang satunya resep Nugget Saus Asam Manis.Untuk selengkapnya agar ibu-ibu tidak penasaran untuk mencobanya ,simak ya ulasannya berikut ini dijamin makyusss :
nugget saus image by pixabay

Tumis Sosis Asparagus Bahan : * 300 gram sosis sapi,potong sesuai selera. * 150 gram asparagus ,potong - potong * 2 sdt tepung maizena ,larutkan dengan 3 sendok makan air. * 3 sendok makan minyak goreng. * 250 ml air Bumbu : * 3 buah cabe merah dihaluskan * 2 buah cabai hijau potong serong * 4 siung bawang putih cincang * 40 gram bawang bombay cincang * 5 sendok makan saus tomat * 2 sendok teh gula pasir * 2 sendok makan air jeruk nipis * 1 sendok teh garam halus. Cara membuatnya : 1. Panaskan minyak,tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum .Masukan potongan sosis ,aduk hingga sosis berubah warna . 2. Tuangkan air larutan tepung maizena ,saus tomat dan bumbu lainnya .Masak hinggq mendidih . 3. Tambahkan asparagus dan cabe hijau .Masak hingga semua bahan matang ,angkat.Tuangkan ke dalam pinggan saji .Hidangkan. Untuk 4 Porsi Tip ,tambahkan 1 sendok makan saus sambal botolan atau potongan 2 buah cabe merah besar jika menghendaki citarasa lebih pedas. Sup Bakso Tahu Bahan : - 1500 ml kaldu ayam atau kaldu daging atau air. - 20 butir bakso ikan belah empat - 60 gram jamur shitake kering rendam air hingga mengembang ,potong -potong - 100 gram wortel beku potong sesuai selera. - 50 gram kembang tahu ,rendam air sebentar ,potong -potong . - 1 batang daun bawang potong serong - 2 sendok makan minyak goreng. Bumbu : - 6 siung bawang putih cincang - 50 gram bawang bombay cincang - 1 sendok makan irisan daun seledri - 1/2 sendok teh lada halus - 1 sendok teh gula pasir - 1 sendok teh garam halus Cara Membuatnya : 1. Panaskan minyak ,tumis bawang bombay hingga harum .Tuangkan kaldu atau air dan bawang putih , masak hingga kaldu mendidih. 2. Masukkan bakso ikan kembang tahu , jamur ,wortel dan daun bawang .Aduk rata . 3. Bumbui garam ,lada halus,gula pasir ,dan daun seledri .Masak sebentar ,angkat. 4. Tuangkan sup kedalam mangkuk saji .Hidangkan hangat. Untuk 5 Porsi Tip : Dipasaran dijual kembang tahu tipis dan lentur dan kembang tahu yang keras .Kembang tahu bertekstur keras perlu direndam direndam dalam air sebelum digunakan hingga teksturnya menjadi empuk .Bakso ikan bisa diganti dengan bakso daging ,bakso ayam, atau udang. Nugget Ayam Saus Asam Manis Bahan : - 250 gram nugget ayam beku - Minyak untuk menggoreng Saus Asam Manis : - 200 ml air - 60 gram kacang polong - 50 gram wortel potong korek api - 2 sendok teh tepung maizena atau tepung kanji ,larutkan dengan 4 sendok makan air. - 5 sendok makan saus tomat - 1 sendok makan saus sambal - 50 gram bawang bombay ,potong korek api. - 2 siung bawang putih cincang - 2 sendolk makan minyak goreng - 2 sendok makan air jeruk nipis - 2 sdt gula pasir - 1 sendok teh garam halus Cara Membuatnya : 1. Panaskan minyak , goreng nugget hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan ,angkat sisihkan. 2. Saus asam manis : Panaskan minyak tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum .Tuangkan air masukkan larutan tepung maizena ,saus tomat ,saus sambal ,gula pasir garam dan air jeruk nipis .Masak hingga mendidih .Masukkan wortel dan kacang polong ,aduk rata .Masak kembali hingga semua bahan matang dan tekstur mengental .Angkat. 3. Penyelesai : Atur nugget diatas piring saji tuang saus asam manis diatasnya .Hidangkan selagi hangat. Untuk 5 Porsi Tip : Agar nugget tetap renyah dan tidak terlalu basah ,siram nugget dengan saus sesaat sebelum disajikan.Demikian ļadies resep kali ini, selamat mencoba dan semoga bermanfaat.

nugget saus image by pixabay
Tumis Sosis Asparagus Bahan : * 300 gram sosis sapi,potong sesuai selera. * 150 gram asparagus ,potong - potong * 2 sdt tepung maizena ,larutkan dengan 3 sendok makan air. * 3 sendok makan minyak goreng. * 250 ml air Bumbu : * 3 buah cabe merah dihaluskan * 2 buah cabai hijau potong serong * 4 siung bawang putih cincang * 40 gram bawang bombay cincang * 5 sendok makan saus tomat * 2 sendok teh gula pasir * 2 sendok makan air jeruk nipis * 1 sendok teh garam halus. Cara membuatnya : 1. Panaskan minyak,tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum .Masukan potongan sosis ,aduk hingga sosis berubah warna . 2. Tuangkan air larutan tepung maizena ,saus tomat dan bumbu lainnya .Masak hinggq mendidih . 3. Tambahkan asparagus dan cabe hijau .Masak hingga semua bahan matang ,angkat.Tuangkan ke dalam pinggan saji .Hidangkan. Untuk 4 Porsi Tip ,tambahkan 1 sendok makan saus sambal botolan atau potongan 2 buah cabe merah besar jika menghendaki citarasa lebih pedas. Sup Bakso Tahu Bahan : - 1500 ml kaldu ayam atau kaldu daging atau air. - 20 butir bakso ikan belah empat - 60 gram jamur shitake kering rendam air hingga mengembang ,potong -potong - 100 gram wortel beku potong sesuai selera. - 50 gram kembang tahu ,rendam air sebentar ,potong -potong . - 1 batang daun bawang potong serong - 2 sendok makan minyak goreng. Bumbu : - 6 siung bawang putih cincang - 50 gram bawang bombay cincang - 1 sendok makan irisan daun seledri - 1/2 sendok teh lada halus - 1 sendok teh gula pasir - 1 sendok teh garam halus Cara Membuatnya : 1. Panaskan minyak ,tumis bawang bombay hingga harum .Tuangkan kaldu atau air dan bawang putih , masak hingga kaldu mendidih. 2. Masukkan bakso ikan kembang tahu , jamur ,wortel dan daun bawang .Aduk rata . 3. Bumbui garam ,lada halus,gula pasir ,dan daun seledri .Masak sebentar ,angkat. 4. Tuangkan sup kedalam mangkuk saji .Hidangkan hangat. Untuk 5 Porsi Tip : Dipasaran dijual kembang tahu tipis dan lentur dan kembang tahu yang keras .Kembang tahu bertekstur keras perlu direndam direndam dalam air sebelum digunakan hingga teksturnya menjadi empuk .Bakso ikan bisa diganti dengan bakso daging ,bakso ayam, atau udang. Nugget Ayam Saus Asam Manis Bahan : - 250 gram nugget ayam beku - Minyak untuk menggoreng Saus Asam Manis : - 200 ml air - 60 gram kacang polong - 50 gram wortel potong korek api - 2 sendok teh tepung maizena atau tepung kanji ,larutkan dengan 4 sendok makan air. - 5 sendok makan saus tomat - 1 sendok makan saus sambal - 50 gram bawang bombay ,potong korek api. - 2 siung bawang putih cincang - 2 sendolk makan minyak goreng - 2 sendok makan air jeruk nipis - 2 sdt gula pasir - 1 sendok teh garam halus Cara Membuatnya : 1. Panaskan minyak , goreng nugget hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan ,angkat sisihkan. 2. Saus asam manis : Panaskan minyak tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum .Tuangkan air masukkan larutan tepung maizena ,saus tomat ,saus sambal ,gula pasir garam dan air jeruk nipis .Masak hingga mendidih .Masukkan wortel dan kacang polong ,aduk rata .Masak kembali hingga semua bahan matang dan tekstur mengental .Angkat. 3. Penyelesai : Atur nugget diatas piring saji tuang saus asam manis diatasnya .Hidangkan selagi hangat. Untuk 5 Porsi Tip : Agar nugget tetap renyah dan tidak terlalu basah ,siram nugget dengan saus sesaat sebelum disajikan.Demikian ļadies resep kali ini, selamat mencoba dan semoga bermanfaat.

Penulis:Anis Nurhidayat
Editor:Anis Nurhidayat

Baca Juga Apa Itu Anemia ? Serta Ragam Makanan Pencegah Anemia ?
Label:

Comments

Post a Comment

RECENT POST FOR YOU LADIES!

NEWS FEED :

Adverticement

READ MOST POPULAR FOR YOU ,LADIES :

Tips Praktis Membuat Ektrak Buah

    Madiun  - Sebelumnya akan saya jelaskan pengertian umum ekstrak buah yaitu cairan jernih atau keruh yang tidak difermentasi dari hasil pengepresan buah-buahan yang telah masak dan masih segar .Buah-buahan yang dapat diekstrak umumnya merupakan buah-buahan yang memiliki kadara air tinggi dengan aroma yang kuat.Di Indonesia lazim dikenal adalah sari buah jeruk dan beberapa jenis buah lain seperti jambu biji,sirsak,,magga ,terong Belanda,Markisa dan nanas.Disamping itu kita juga mengenal sari buah apel ,anggur dan strowberry. Baca Juga : Explor Ngrowo Bening "EDU PARK " Madiun ! Inilah Fakta Unik dan Menariknya Destinasi  Wisata Yang Berada di Tengah Kota  Madiun .Coba Lihat Yuk ! Baca Juga :Protret Acara Madiun Mantu ,Berlangsung Meriah ,Lihat Yuk Kemeriahannya ! Baca Juga : Madiun Coolinary Festival ,Kota Madiun Berlangsung Meriah,Coba Intip Yuk  Meriahannya ! Secara sederhana sari buah dibuat dengan cara menghancurkan daging buah dan ...
Post a Comment
Read more

Segudang Manfaat Buah Mangga Untuk Kesehatan & Kecantikan ,Ketahuilah Nutrisi & Manfaatnya Untuk Kesehatan ,Ingin Tahu ,Cek Saja di Sini !

Buah Mangga Selain Rasanya Manis ,Ternyata Juga Kaya Akan Vatamin CDan Di Gemari Banyak Orang.       GRIYA MADIUN - Mangga, buah lezat dengan aroma khas dan rasa manis, memiliki asal usul yang menarik dan tersebar luas di berbagai wilayah di dunia. Asal mula , Mangga berasal dari Asia Selatan, terutama di wilayah India, Myanmar, dan Bangladesh.  Mangga telah dibudidayakan di wilayah ini selama ribuan tahun dan merupakan bagian penting dari budaya dan masakan lokal.   Penyebaran  Mangga kemudian menyebar ke wilayah lain di Asia Tenggara, termasuk Indonesia, Malaysia, dan Filipina. Pada abad ke-16, mangga diperkenalkan ke Amerika Selatan dan Karibia oleh penjelajah Portugis.Sejak saat itu, mangga menyebar ke seluruh dunia, terutama di wilayah tropis dan subtropis. Baca Juga : Rasanya Manis Sedikit Asam ,Ternyata Si Manis Buah Leci Mempunyai Banyak Manfaat Untuk Kesehatan & Kecantikan,Intip Yuk Apa Saja Manfaatnya,Cek di Sini ! Baca J...
Post a Comment
Read more

Perjalanan Suci Mengambil Amanah Pusaka Langit " Dewa " di Puncak Gunung Semeru ,Intip Yuk Kisahnya !

  ( Gunung Semeru merupakan gunung yang aktif meletus/mengalami erupsinya beberapa kali selama beberapa tahun terakhir @ilustrasi di buat oleh Seniman AI)      GRIYA MADIUN -Gunung Semeru, megah dan penuh misteri, adalah ikon alam Indonesia yang tak lekang oleh waktu. Sang raksasa Pulau Jawa menjulang setinggi 3.676 meter di atas permukaan laut, bukan sekadar bentang alam memukau, namun juga menyimpan makna mendalam dalam sejarah, budaya, dan spiritualitas masyarakat.   Sebagai gunung berapi aktif, ia terus bernapas, terkadang dengan erupsi yang spektakuler namun juga berbahaya. Kawah Jonggring Saloko yang memesona, danau Ranu Kumbolo yang tenang, dan sabana luas di sekitarnya memanggil para pendaki dan pecinta alam dari berbagai penjuru.   Namun, di balik pesonanya, Semeru menyimpan kisah kekuatan alam yang tak terduga. Erupsi-erupsi yang membentuk lanskap, memengaruhi kehidupan masyarakat, dan menjadi pengingat akan pentingnya harmoni dengan al...
Post a Comment
Read more

Turunnya Pusaka Langit Subhata Ar-Ruhi Annuraniyah ( Godo Sukmo) Sebagai Penyelamat Sekaligus Tanda -Tanda Akhir Zaman Semakin Dekat,Baca Yuk!

   GRIYA MADIUN -Perjalanan mengemban amanah langit tidaklah mudah , penuh dengan ujian fisik ,mental , pengetahuan Ruhani ,juga pengetahuan spiritual yang tidak pernah di ajarkan di bangku sekolah maupun kuliah, untuk mengemban amanah dan membawa pusaka suci Godo Sukmo.Godo adalah proses bukan hadiah , bukan anugerah tapi luka-luka yang berubah menjadi kekuatan ,air mata yang menjelma menjadi hikmah .Dan Sukmo, adalah jiwa yang terbangun .Sukmo adalah jiwa tapi bukan sekedar nyawa  .Ia adalah jantung langit yang di tiupkan ke tubuh manusia. Sukmo adalah ruh yang melewati tidur panjangnya , yang kini terbangun mimpi dunia.Ia tahu bahwa tubuh ini fana , bahwa jabatan ini kabut ,bahwa pujian dan hinaan hanyalah bayang-bayang.Sukmo adalah ruh yang sadar , bukan sekedar hidup .Makna keseluruhan dari Godo Sukmo ,bila kata itu di satukan berarti ruh yang di tempa hingga mengenal cahaya asalnya.Ia bukan sekedar pusaka tetapi cermin dari perjalanan manusia, dari gel...
Post a Comment
Read more

Baunya Sangat Khas ,Ternyata Buah Petai Bermanfaat Untuk Menjaga Kesehatan Tubuh Anda,Intip Yuk Manfaatnya,Cek Saja di Sini!

 (  Petai memiliki rasa pahit yang khas, yang bagi sebagian orang justru menjadi daya tariknya.,bagi pencinta lalapan petai yang bertekstur renyah)       GRIYA MADIUN -Petai, nama ilmiah petai adalah Parkia speciosa.dengan aroma khas yang kuat dan rasa yang unik, merupakan tumbuhan yang banyak dibudidayakan di berbagai wilayah di Indonesia. Asal mula, , Petai diperkirakan berasal dari Asia Tenggara, tepatnya dari wilayah Semenanjung Malaya dan Sumatra.  Dari wilayah ini, petai kemudian menyebar ke berbagai wilayah di Indonesia, dan juga ke negara-negara Asia Tenggara lainnya.   Wilayah Pertumbuhan di Indonesia:   - Petai tumbuh subur di berbagai wilayah di Indonesia, terutama di daerah dengan iklim tropis dan curah hujan yang tinggi. - Wilayah utama penghasil petai di Indonesia meliputi: - Sumatra: Sumatra Utara, Sumatra Barat, dan Sumatra Selatan. - Jawa: Jawa Barat, Jawa Tengah, dan Jawa Timur. - Kalimantan: Kalimantan Barat, Kalima...
Post a Comment
Read more

Kenali Yuk Manfaat Ubi Talas ,Nutrisi & Kandungan Di Dalamnya Untuk Kesehatan Dan Kecantikan,Intip Yuk & Cek DI Sini !

         GRIYA MADIUN -Ubi talas adalah  tanaman umbi-umbian yang tumbuh di berbagai wilayah subtropis dan tropis. Ubi talas dikenal dengan umbinya yang besar, berwarna putih hingga ungu, dan memiliki tekstur yang lembut. Tanaman ubi talas berasal dari Asia Tenggara dan Asia Timur, tetapi telah menyebar ke berbagai wilayah di dunia.   Nama ilmiah dari ubi talas adalah Colocasia esculenta. Tanaman ubi talas biasanya ditanam untuk diambil umbinya yang bisa dimakan setelah direbus atau direndam terlebih dahulu untuk menghilangkan zat-zat yang menyebabkan gatal di tenggorokan.   Ubi talas digunakan dalam berbagai masakan tradisional di berbagai negara, baik sebagai bahan utama maupun bahan pelengkap. Umbinya dapat diolah menjadi berbagai hidangan, seperti sup, sayuran tumis, keripik, atau bahkan digoreng. Ubi talas juga memiliki kandungan gizi yang baik dan seringkali dijadikan alternatif untuk sumber karbohidrat dalam berbagai masakan. Ba...
Post a Comment
Read more

Arti Sebuah Amanah Pusaka Arjuno Sejati Yang di Perebutkan Oleh Banyak Mahkluk ,Baca Yuk Kisahnya !

( Ilustrasi Arjuna yang di hasilkan oleh Seniman AI yang lagi memegang salah satu pusaka panahnya yang bernama Pasopati @ 2025)      GRIYA MADIUN - Amanah itu adalah seperti sebuah kepercayaan yang diberikan kepada kita. Itu bisa berupa tanggung jawab, tugas, atau bahkan sebuah harta benda yang harus kita jaga dengan baik.   Arti dari amanah sangat luas, tergantung konteksnya. Namun, secara umum, amanah berarti:   - Kepercayaan: Seseorang mempercayai kita untuk melakukan sesuatu atau menjaga sesuatu dengan baik.   - Tanggung jawab: Kita memiliki tanggung jawab untuk menjalankan amanah tersebut dengan sebaik-baiknya.   - Kewajiban: Kita memiliki kewajiban untuk memenuhi amanah yang diberikan. Baca Juga : Baunya Sangat Khas ,Ternyata Buah Petai Bermanfaat Untuk Menjaga Kesehatan Tubuh Anda,Intip Yuk Manfaatnya,Cek Saja di Sini! Baca Juga : Segudang Manfaat Buah Mangga Untuk Kesehatan & Kecantikan ,Ketahuilah Nutrisi & Manfaatnya Untuk...
Post a Comment
Read more

Apa Manfaat Buah Pisang Untuk Kesehatan Lambung ? Intip Yuk Apa Saja Manfaatnya ? Cek Saja di Sini !

      GRIYA MADIUN -Lambung merupakan organ pencernaan yang berfungsi untuk mencerna makanan dan menghasilkan asam lambung yang diperlukan untuk membunuh bakteri dan virus yang masuk bersama makanan. Oleh karena itu, menjaga kesehatan lambung sangat penting untuk kesehatan tubuh secara keseluruhan.Dan buah pisang adalah satu buah yang baik untuk menjaga kesehatan tubuh kita, salah satunya masalah lambung. Dengan begitu ,a rtinya, dengan menjaga kesehatan lambung dan pencernaan, kamu bisa hidup lebih berkualitas dalam waktu yang lebih lama.   Baca Juga : 7 Manfaat Jeruk Purut Yang Perlu Kamu Ketahui ,Ingin Tahu Banyak ,Cek Saja di Sini ,Baca Yuk ! Baca Juga : Kenali Kopi Yang Ada di Indonesia,Jenis -Jenis Kopi Yang Paling Populer di Indonesia ,Serta Manfaatnya dan Kandungan di Dalamnya Untuk Kesehatan & Kecantikan,IntipYuk ! Baca Juga : Kenali Yoga,Jenis-jenis Yoga ,Serta Manfaatnya Untuk Kesehatan Tubuh ,Kebugaran ,Mental,Fisik ,dan Kecantikan ,...
Post a Comment
Read more

Rasanya Manis Sedikit Asam ,Ternyata Si Manis Buah Leci Mempunyai Banyak Manfaat Untuk Kesehatan & Kecantikan,Intip Yuk Apa Saja Manfaatnya,Cek di Sini !

         GRIYA MADIUN -  Buah leci atau yang juga dikenal dengan nama lychee berasal dari China, di mana buah ini telah dibudidayakan selama lebih dari 2000 tahun. Penyebaran buah leci kemudian meluas ke berbagai belahan dunia termasuk India, Vietnam, dan selanjutnya ke negara-negara lain di Asia, Afrika, dan Amerika.   Buah leci biasanya tumbuh dengan baik di iklim tropis dan subtropis, yang memiliki suhu hangat sepanjang tahun dan menerima jumlah hujan yang cukup. Leci membutuhkan suhu panas untuk tumbuh dengan baik, tetapi juga membutuhkan periode yang lebih dingin atau kering untuk perkembangan buahnya.   Nama ilmiah dari buah leci adalah Litchi chinensis. Genus Litchi adalah bagian dari keluarga Sapindaceae, dan termasuk dalam satu genus dengan buah lain seperti rambutan (Nephelium lappaceum) dan longan (Dimocarpus longan). Baca Juga: Kenali Daun Stevia Pemanis Alami Pengganti Gula ,200 Kali Lebih Manis di Banding Gula ,Intip Y...
Post a Comment
Read more

Mie Ayam H.Saidi ,Sedap ,Gurih dan Lezatnya Juara,Murah Meriah Topingnya Melimpah ,Harga Murah Meriah,Cobain Yuk !

       (   Mie Ayam H.Saidi yang berada di Pasar Sleko Madiun dengan hanya berogoh koceh Rp 9000 sudah bisa menikmati lezat H Saidi dengan topping melimpah,foto istimewa milik GMAMIL)       GRIYA MADIUN - Hujan -hujan makan Mie Ayam pas buanget. ,Wah, kamu pasti pengin makan mie ayam, juga ya? Mie ayam adalah makanan favorit banyak orang, rasanya gurih dan bikin ketagihan! Tempat makan mie ayam legendaris banyak bertebaran di kota Madiun .Salah satunya adalah Mie Ayam H.Saidi dengan porsi yang cukup banyak dan ugal-ugalan murah meriah ,dengan topping melimpah dan masih di tambah acar ketimun ,jadi tambah nikmat .dan tentu saja bikin kamu puas .   Pengertian Mie Ayam:   Mie ayam adalah hidangan yang terdiri dari mie kuning yang disiram dengan kuah kaldu ayam, dicampur dengan potongan ayam suwir, sayuran seperti sawi hijau, dan biasanya ditambahkan dengan pelengkap seperti pangsit, daun bawang, selada, dan bawang...
Post a Comment
Read more