Skip to main content

Masakan Praktis dan Sehat

   Pada artikel kali ini resep memasak yang praktis ,bergisi dan juga lezat,dan ibu -ibu dirumah bisa mencoba dan mempraktekan bersama keluarga tercinta yaitu resep Sup Bakso Tahu ,Tumis Sosis Asparagus dan yang satunya resep Nugget Saus Asam Manis.Untuk selengkapnya agar ibu-ibu tidak penasaran untuk mencobanya ,simak ya ulasannya berikut ini dijamin makyusss :
nugget saus image by pixabay

Tumis Sosis Asparagus Bahan : * 300 gram sosis sapi,potong sesuai selera. * 150 gram asparagus ,potong - potong * 2 sdt tepung maizena ,larutkan dengan 3 sendok makan air. * 3 sendok makan minyak goreng. * 250 ml air Bumbu : * 3 buah cabe merah dihaluskan * 2 buah cabai hijau potong serong * 4 siung bawang putih cincang * 40 gram bawang bombay cincang * 5 sendok makan saus tomat * 2 sendok teh gula pasir * 2 sendok makan air jeruk nipis * 1 sendok teh garam halus. Cara membuatnya : 1. Panaskan minyak,tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum .Masukan potongan sosis ,aduk hingga sosis berubah warna . 2. Tuangkan air larutan tepung maizena ,saus tomat dan bumbu lainnya .Masak hinggq mendidih . 3. Tambahkan asparagus dan cabe hijau .Masak hingga semua bahan matang ,angkat.Tuangkan ke dalam pinggan saji .Hidangkan. Untuk 4 Porsi Tip ,tambahkan 1 sendok makan saus sambal botolan atau potongan 2 buah cabe merah besar jika menghendaki citarasa lebih pedas. Sup Bakso Tahu Bahan : - 1500 ml kaldu ayam atau kaldu daging atau air. - 20 butir bakso ikan belah empat - 60 gram jamur shitake kering rendam air hingga mengembang ,potong -potong - 100 gram wortel beku potong sesuai selera. - 50 gram kembang tahu ,rendam air sebentar ,potong -potong . - 1 batang daun bawang potong serong - 2 sendok makan minyak goreng. Bumbu : - 6 siung bawang putih cincang - 50 gram bawang bombay cincang - 1 sendok makan irisan daun seledri - 1/2 sendok teh lada halus - 1 sendok teh gula pasir - 1 sendok teh garam halus Cara Membuatnya : 1. Panaskan minyak ,tumis bawang bombay hingga harum .Tuangkan kaldu atau air dan bawang putih , masak hingga kaldu mendidih. 2. Masukkan bakso ikan kembang tahu , jamur ,wortel dan daun bawang .Aduk rata . 3. Bumbui garam ,lada halus,gula pasir ,dan daun seledri .Masak sebentar ,angkat. 4. Tuangkan sup kedalam mangkuk saji .Hidangkan hangat. Untuk 5 Porsi Tip : Dipasaran dijual kembang tahu tipis dan lentur dan kembang tahu yang keras .Kembang tahu bertekstur keras perlu direndam direndam dalam air sebelum digunakan hingga teksturnya menjadi empuk .Bakso ikan bisa diganti dengan bakso daging ,bakso ayam, atau udang. Nugget Ayam Saus Asam Manis Bahan : - 250 gram nugget ayam beku - Minyak untuk menggoreng Saus Asam Manis : - 200 ml air - 60 gram kacang polong - 50 gram wortel potong korek api - 2 sendok teh tepung maizena atau tepung kanji ,larutkan dengan 4 sendok makan air. - 5 sendok makan saus tomat - 1 sendok makan saus sambal - 50 gram bawang bombay ,potong korek api. - 2 siung bawang putih cincang - 2 sendolk makan minyak goreng - 2 sendok makan air jeruk nipis - 2 sdt gula pasir - 1 sendok teh garam halus Cara Membuatnya : 1. Panaskan minyak , goreng nugget hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan ,angkat sisihkan. 2. Saus asam manis : Panaskan minyak tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum .Tuangkan air masukkan larutan tepung maizena ,saus tomat ,saus sambal ,gula pasir garam dan air jeruk nipis .Masak hingga mendidih .Masukkan wortel dan kacang polong ,aduk rata .Masak kembali hingga semua bahan matang dan tekstur mengental .Angkat. 3. Penyelesai : Atur nugget diatas piring saji tuang saus asam manis diatasnya .Hidangkan selagi hangat. Untuk 5 Porsi Tip : Agar nugget tetap renyah dan tidak terlalu basah ,siram nugget dengan saus sesaat sebelum disajikan.Demikian ļadies resep kali ini, selamat mencoba dan semoga bermanfaat.

nugget saus image by pixabay
Tumis Sosis Asparagus Bahan : * 300 gram sosis sapi,potong sesuai selera. * 150 gram asparagus ,potong - potong * 2 sdt tepung maizena ,larutkan dengan 3 sendok makan air. * 3 sendok makan minyak goreng. * 250 ml air Bumbu : * 3 buah cabe merah dihaluskan * 2 buah cabai hijau potong serong * 4 siung bawang putih cincang * 40 gram bawang bombay cincang * 5 sendok makan saus tomat * 2 sendok teh gula pasir * 2 sendok makan air jeruk nipis * 1 sendok teh garam halus. Cara membuatnya : 1. Panaskan minyak,tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum .Masukan potongan sosis ,aduk hingga sosis berubah warna . 2. Tuangkan air larutan tepung maizena ,saus tomat dan bumbu lainnya .Masak hinggq mendidih . 3. Tambahkan asparagus dan cabe hijau .Masak hingga semua bahan matang ,angkat.Tuangkan ke dalam pinggan saji .Hidangkan. Untuk 4 Porsi Tip ,tambahkan 1 sendok makan saus sambal botolan atau potongan 2 buah cabe merah besar jika menghendaki citarasa lebih pedas. Sup Bakso Tahu Bahan : - 1500 ml kaldu ayam atau kaldu daging atau air. - 20 butir bakso ikan belah empat - 60 gram jamur shitake kering rendam air hingga mengembang ,potong -potong - 100 gram wortel beku potong sesuai selera. - 50 gram kembang tahu ,rendam air sebentar ,potong -potong . - 1 batang daun bawang potong serong - 2 sendok makan minyak goreng. Bumbu : - 6 siung bawang putih cincang - 50 gram bawang bombay cincang - 1 sendok makan irisan daun seledri - 1/2 sendok teh lada halus - 1 sendok teh gula pasir - 1 sendok teh garam halus Cara Membuatnya : 1. Panaskan minyak ,tumis bawang bombay hingga harum .Tuangkan kaldu atau air dan bawang putih , masak hingga kaldu mendidih. 2. Masukkan bakso ikan kembang tahu , jamur ,wortel dan daun bawang .Aduk rata . 3. Bumbui garam ,lada halus,gula pasir ,dan daun seledri .Masak sebentar ,angkat. 4. Tuangkan sup kedalam mangkuk saji .Hidangkan hangat. Untuk 5 Porsi Tip : Dipasaran dijual kembang tahu tipis dan lentur dan kembang tahu yang keras .Kembang tahu bertekstur keras perlu direndam direndam dalam air sebelum digunakan hingga teksturnya menjadi empuk .Bakso ikan bisa diganti dengan bakso daging ,bakso ayam, atau udang. Nugget Ayam Saus Asam Manis Bahan : - 250 gram nugget ayam beku - Minyak untuk menggoreng Saus Asam Manis : - 200 ml air - 60 gram kacang polong - 50 gram wortel potong korek api - 2 sendok teh tepung maizena atau tepung kanji ,larutkan dengan 4 sendok makan air. - 5 sendok makan saus tomat - 1 sendok makan saus sambal - 50 gram bawang bombay ,potong korek api. - 2 siung bawang putih cincang - 2 sendolk makan minyak goreng - 2 sendok makan air jeruk nipis - 2 sdt gula pasir - 1 sendok teh garam halus Cara Membuatnya : 1. Panaskan minyak , goreng nugget hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan ,angkat sisihkan. 2. Saus asam manis : Panaskan minyak tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum .Tuangkan air masukkan larutan tepung maizena ,saus tomat ,saus sambal ,gula pasir garam dan air jeruk nipis .Masak hingga mendidih .Masukkan wortel dan kacang polong ,aduk rata .Masak kembali hingga semua bahan matang dan tekstur mengental .Angkat. 3. Penyelesai : Atur nugget diatas piring saji tuang saus asam manis diatasnya .Hidangkan selagi hangat. Untuk 5 Porsi Tip : Agar nugget tetap renyah dan tidak terlalu basah ,siram nugget dengan saus sesaat sebelum disajikan.Demikian ļadies resep kali ini, selamat mencoba dan semoga bermanfaat.

Penulis:Anis Nurhidayat
Editor:Anis Nurhidayat

Baca Juga Apa Itu Anemia ? Serta Ragam Makanan Pencegah Anemia ?
Label:

Comments

Post a Comment

RECENT POST FOR YOU LADIES!

NEWS FEED :

Adverticement

READ MOST POPULAR FOR YOU ,LADIES :

Malang Kota Wisata ,Dengan Segudang Keindahan Alam dan Juga Destinasi Wisatanya,Salah Satunya " Museum Angkut " Yang Menarik Untuk di Kunjungi ,Intip Yuk !

       GRIYA MADIUN -Museum Angkut Malang adalah salah satu tempat wisata yang populer di Malang, Jawa Timur. Museum ini merupakan museum transportasi terbesar di Indonesia yang menampilkan berbagai jenis kendaraan dari masa lalu hingga masa kini. Museum ini memiliki luas sekitar 3,8 hektar dan terdiri dari beberapa zona yang menampilkan kendaraan-kendaraan dari berbagai negara dan zaman. Salah satu zona yang paling populer di Museum Angkut adalah zona Hollywood, yang menampilkan replika mobil-mobil terkenal dari film-film Hollywood seperti Batmobile, Herbie, dan lain-lain. Selain itu, terdapat juga zona Eropa yang menampilkan replika kendaraan- kendaraan klasik dari Eropa seperti mobil Rolls Royce, Volkswagen Beetle, dan lain-lain. Baca Juga : Menjelajah Pesona Wisata Gunung Bromo ,Yang Menawarkan Keindahan Alamnya Nan Eksotis dan Menakjubkan ,Intip Yuk ! Baca Juga : Tips Agar Sambal Tahan Lama ,Lihat Yuk Proses Lengkapnya,Cek di Sini ! Baca Juga : Pola Pikir
Post a Comment
Read more

Tips Praktis Membuat Ektrak Buah

    Madiun  - Sebelumnya akan saya jelaskan pengertian umum ekstrak buah yaitu cairan jernih atau keruh yang tidak difermentasi dari hasil pengepresan buah-buahan yang telah masak dan masih segar .Buah-buahan yang dapat diekstrak umumnya merupakan buah-buahan yang memiliki kadara air tinggi dengan aroma yang kuat.Di Indonesia lazim dikenal adalah sari buah jeruk dan beberapa jenis buah lain seperti jambu biji,sirsak,,magga ,terong Belanda,Markisa dan nanas.Disamping itu kita juga mengenal sari buah apel ,anggur dan strowberry. Baca Juga : Explor Ngrowo Bening "EDU PARK " Madiun ! Inilah Fakta Unik dan Menariknya Destinasi  Wisata Yang Berada di Tengah Kota  Madiun .Coba Lihat Yuk ! Baca Juga :Protret Acara Madiun Mantu ,Berlangsung Meriah ,Lihat Yuk Kemeriahannya ! Baca Juga : Madiun Coolinary Festival ,Kota Madiun Berlangsung Meriah,Coba Intip Yuk  Meriahannya ! Secara sederhana sari buah dibuat dengan cara menghancurkan daging buah dan menyaringnya untuk
Post a Comment
Read more

Kenali Daun Stevia Pemanis Alami Pengganti Gula ,200 Kali Lebih Manis di Banding Gula ,Intip Yuk Manfaatnya di Sini !

    GRIYA MADIUN - Stevia adalah sejenis pemanis alami ( Natural Sweetener )  yang berasal dari tumbuhan Stevia rebaudiana. Tumbuhan ini dikenal karena daunnya yang memiliki rasa manis alami yang intens. Stevia telah digunakan sebagai pemanis alami selama berabad-abad oleh suku asli di Amerika Selatan, terutama di wilayah Paraguay dan Brasil.   Nama ilmiah dari tumbuhan Stevia adalah Stevia rebaudiana. Tumbuhan ini termasuk dalam keluarga Asteraceae atau keluarga bunga matahari. Daun Stevia mengandung senyawa yang disebut steviol glikosida, yang memberikan rasa manis pada tumbuhan ini. Senyawa ini memiliki kekuatan manis yang jauh lebih tinggi daripada gula, tetapi tidak memiliki kalori dan tidak mempengaruhi kadar gula darah.   Stevia telah digunakan sebagai alternatif pemanis alami yang rendah kalori dan rendah gula dalam makanan dan minuman. Karena sifatnya yang alami dan rendah kalori, Stevia telah menjadi populer sebagai pilihan pemanis bagi mereka yang ingin menguran
Post a Comment
Read more

Bunga Indah ,Baunya Harum ,Bentuknya Mungil ,Ternyata Bunga Melati ,Juga Kaya Manfaat Untuk Kesehatan dan Kecantikan ,Intip Yuk Apa Saja Manfaatnya !

  GRIYA MADIUN - Bunga melati memiliki bentuk yang khas dan warna yang indah. Berikut adalah deskripsi mengenai bentuk dan warna bunga melati:   Bentuk: Bunga melati memiliki bentuk kelopak yang menyerupai tabung atau corong. Kelopak bunga melati biasanya terdiri dari lima hingga delapan helai yang saling terhubung. Helai kelopak ini membentuk bunga yang terbuka dengan pusat yang lebih dalam.   Warna: Bunga melati umumnya memiliki warna putih yang murni. Warna putih ini melambangkan kebersihan, kesucian, dan keindahan. Namun, ada juga beberapa varietas melati yang memiliki warna bunga yang berbeda, seperti melati kuning, melati merah muda, atau melati ungu. Meskipun demikian, warna putih tetap menjadi warna yang paling umum dan populer untuk bunga melati. Baca Juga : Pola Pikir Kaya ,Untuk Kebebasan Finansial Ala Robert Kiyosaki ,Cek Yuk Resep Kaya & Sukses Robert Kiyosaki di Sini ,Baca Yuk ! Baca Juga : Tips Agar Sambal Tahan Lama ,Lihat Yuk Proses Lengkapnya,Cek di
Post a Comment
Read more

7 Manfaat Jeruk Purut Yang Perlu Kamu Ketahui ,Ingin Tahu Banyak ,Cek Saja di Sini ,Baca Yuk !

      GRIYA MADIUN - Jeruk purut ( dengan nama  ilmiah Citrus hystrix  )  adalah jenis jeruk kecil yang biasanya digunakan sebagai bumbu dapur atau sebagai bahan dalam minuman dan makanan. Jeruk purut memiliki kulit yang tebal banyak tonjolan ,berbintik  dan berwarna hijau tua polos dan berbintik-bintik , dengan daging buah yang berair dan beraroma khas. Jeruk purut biasanya digunakan dalam masakan Asia Tenggara, terutama dalam masakan Indonesia, Thailand, dan Vietnam. Selain digunakan sebagai bumbu dapur, jeruk purut juga memiliki berbagai manfaat kesehatan. Jeruk purut mengandung vitamin C, serat, dan senyawa antioksidan yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, menjaga kesehatan kulit, dan mencegah berbagai penyakit. Selain itu, minyak esensial yang terdapat dalam kulit jeruk purut juga dapat membantu meredakan stres dan kecemasan. Baca Juga : Kenali Yoga,Jenis-jenis Yoga ,Serta Manfaatnya Untuk Kesehatan Tubuh ,Kebugaran ,Mental,Fisik ,dan Kecantikan ,Int
Post a Comment
Read more

Gurih Empuknya Jajanan Bolang -Baling " Ratu "Khas Madiun di Sebelah Traffic Light Jalan Bali Madiun ,,Rasanya Bikin Nagih ,Cobain Yuk !

    GRIYA MADIUN - Kota Madiun sudah banyak berbenah , mempercantik diri dan menghadirkan ikon -ikon wisata dunia menggagumkan ,seperti miniatur Ka'bah ,,Patung Singa Merlion ,Patung Liberty ,Tugu Monas ,Kincir Angin    Belanda  yang akan melengkapi keindahan kota ,yang akan  di hadirkan di kota Madiun,bukan saja terkenal sebagai kotanya  para pendekar ,tetapi juga ragam kuliner dan jajanannya . Salah satu jajanan yang lagi viral dan di enak di nikmati saat cuaca dingin seperti sekarang ini di kota Madiun yaitu " Golang -galing " atau orang Jakarta menyebutnya roti odading yang beberapa bulan lalu pernah viral dan trending di beberapa media online . Roti Odading atau di daerah Madiun sering di sebut dengan roti Golang -galing,Bolang -Baling atau roti bantal , yang mirip oliebollen ,donat goreng  makanan khas Belanda tekturnya gurih ,renyah dan empuk saat di gigit dan di kunyah .Pas di sandingkan dengan minuman  teh manis maupun susu jahe hangat saat cuaca di
Post a Comment
Read more

Kenali Yuk Manfaat Ubi Talas ,Nutrisi & Kandungan Di Dalamnya Untuk Kesehatan Dan Kecantikan,Intip Yuk & Cek DI Sini !

         GRIYA MADIUN -Ubi talas adalah  tanaman umbi-umbian yang tumbuh di berbagai wilayah subtropis dan tropis. Ubi talas dikenal dengan umbinya yang besar, berwarna putih hingga ungu, dan memiliki tekstur yang lembut. Tanaman ubi talas berasal dari Asia Tenggara dan Asia Timur, tetapi telah menyebar ke berbagai wilayah di dunia.   Nama ilmiah dari ubi talas adalah Colocasia esculenta. Tanaman ubi talas biasanya ditanam untuk diambil umbinya yang bisa dimakan setelah direbus atau direndam terlebih dahulu untuk menghilangkan zat-zat yang menyebabkan gatal di tenggorokan.   Ubi talas digunakan dalam berbagai masakan tradisional di berbagai negara, baik sebagai bahan utama maupun bahan pelengkap. Umbinya dapat diolah menjadi berbagai hidangan, seperti sup, sayuran tumis, keripik, atau bahkan digoreng. Ubi talas juga memiliki kandungan gizi yang baik dan seringkali dijadikan alternatif untuk sumber karbohidrat dalam berbagai masakan. Baca Juga : Kenali Daun Stevia Pemanis Al
Post a Comment
Read more

Mengupas Tuntas Manfaat Tanaman Sereh,Apa Saja Manfaatnya Untuk Kesehatan Dan Kecantikan ,Intip Yuk Di Sini Saja!

          GRIYA MADIUN -Sereh atau serai (lemongrass) merupakan tumbuhan yang berasal dari daerah tropis dan subtropis di Asia, khususnya India dan Sri Lanka. Tumbuhan sereh dapat tumbuh di berbagai negara dengan iklim hangat dan lembap, termasuk negara-negara di Asia Tenggara, Afrika, Amerika Latin, dan Australia.   Nama ilmiah dari sereh adalah Cymbopogon citratus. Sereh dikenal karena aroma sitrusnya yang segar dan digunakan dalam masakan, minuman, serta untuk pengobatan tradisional dan aromaterapi. Daun dan batang sereh sering digunakan sebagai bumbu atau rempah dalam masakan, sedangkan minyak atsiri yang diekstrak dari sereh memiliki berbagai manfaat kesehatan.   Baca Juga : Kenali Daun Stevia Pemanis Alami Pengganti Gula ,200 Kali Lebih Manis di Banding Gula ,Intip Yuk Manfaatnya di Sini ! Baca Juga : Rasanya Manis Sedikit Asam ,Ternyata Si Manis Buah Leci Mempunyai Banyak Manfaat Untuk Kesehatan & Kecantikan,Intip Yuk Apa Saja Manfaatnya,Cek di Sini ! Baca Juga
Post a Comment
Read more

Jangan Sampai Terlewatkan ,Inilah Beberapa Manfaat Daun Sirih Untuk Kesehatan Yang Perlu di Ketahui ,Cek Saja di Sini ,Baca Yuk !

  GRIYA MADIUN - Tumbuhan sirih biasanya tumbuh di daerah dengan iklim tropis atau subtropis. Mereka dapat ditemukan di berbagai negara di Asia Tenggara, termasuk Indonesia, Malaysia, Thailand, dan Filipina. Sirih juga dapat tumbuh di beberapa bagian Afrika, Amerika Tengah, dan Amerika Selatan.   Tumbuhan sirih memiliki nama ilmiah Piper betle. Nama ilmiah ini mengacu pada genus Piper, yang merupakan genus tumbuhan yang termasuk dalam keluarga Piperaceae. Ada beberapa spesies sirih yang dikenal, termasuk Piper betle (sirih hijau) dan Piper sarmentosum (sirih merah). Kedua spesies ini memiliki nilai budidaya dan penggunaan yang penting dalam berbagai budaya di Asia. Manfaat daun sirih untuk kesehatan dan kecantikan . Daun sirih telah lama digunakan dalam pengobatan tradisional karena memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan dan kecantikan. Berikut adalah beberapa manfaat daun sirih yang perlu diperhatikan: Baca Juga : Gurih Empuknya Jajanan Bolang -Baling " Ratu &quo
Post a Comment
Read more

Kenali Yoga,Jenis-jenis Yoga ,Serta Manfaatnya Untuk Kesehatan Tubuh ,Kebugaran ,Mental,Fisik ,dan Kecantikan ,Intip Yuk Penjelasannya !

          GRIYA MADIUN - Yoga belakangan ini menjadi tren dan gaya hidup ,menjadi salah satu olahraga yang banyak di minati .Meskipun yoga sering di identikan dengan meditasi ,pernapasan ,konsentrasi dan kesadaran ,pose ,dan relaksasi .baik untuk menjaga kesehatan dan keseimbangan tubuh . fisik,mental,kebugaran tubuh dan juga baik untuk kecantikan . Dengan pengabungan latihan  ini ,yoga memberikan efek relaksasi dan menghilangkan ketegangan tubuh , menenangkan pikiran dan mengurangi stress. Tujuan utama praktik yoga bisa bervariasi tergantung pada individu dan praktiknya. Namun, dalam tradisi kuno, tujuan utama yoga adalah untuk mencapai "Samadhi" atau keadaan kesadaran spiritual tertinggi dan pembebasan dari siklus penderitaan dan kelahiran kembali. Baca Juga : Meriahnya Acara ,Madiun Carnival ,Memperingati Hari Jadi Kota Madiun Yang Ke-105 ,Intip Yuk Keramaiannya dan Kemeriahannya ! Baca Juga : Pagelaran Parade Senja di Kota Madiun ,Curi Perhatian Para Wisatawa
Post a Comment
Read more