Apa Itu Anemia ?Serta Ragam Makanan Pencegah Anemia ?

  GRIYABIOGREEN.COM-Seringkali kita merasa letih,lesu ,lemah kurang semangat untuk melakukan aktifitas ,mata berkunang-kunang bisa jadi salah satu tanda kekurangan akan zat besi dan bisa jadi ladies terkena anemia.Lalu apa sih anemia itu ? Anemia secara definisi yaitu keadaan tubuh yang terjadi ketidakmampuan untuk memproduksi sel darah merah dan mengalami penurunan dibawah batas yang semestinya atau dibawah normal.Anemia merupakan penurunan massa sel darah merah sehingga tidak dapat membawa cukup oksigen.Seorang yang positif anemia jika kadar hemoglobin dan hematokrit ,keduanya kandungan sel darah merah turun masing -masing dibawah 11 g/dl dan 34 % ,sehingga penderita anemia merasa lelah,kulit pucat ,pusing dan juga vertigo.Anemia juga bisa terjadi apabila tubuh kehilangan darah atau terjadinya pendarahan dan juga kurangnya produksi sel darah merah ,juga bisa terjadinya kerusakan pada sel darah merah. Sedangkan gejala anemia yang sering ditimbulkan yaitu mudah lelah,capek dan juga kaki serta tangan sering dingin ,nyeri didada ,juga bisa menimbulkan sakit kepala .Jenis anemia sendiri terdiri berbagai jenis seperti anemia hemolitik yakni sel darah merah cepat mati,anemia applastik yakni berhentinya produksi eritrosit dari sumsum tulang belakang dan masih ada berapa jenis anemia lainnya ladies.Berapa sih wanita membutuhkan setiap harinya ?Untuk wanita normal antara 34,9-44,5 persen.

ilustrasi image by pixabay

Lalu kenapa sih zat besi begitu penting bagi tubuh ? Perlu ladies ketahui bahwa zat besi sangat penting dalam pembentukan darah (hemoglobin) dan zat besi berfungsi untuk mengangkut oksigen dari paru-paru keseluruh jaringan tubuh kita.Itulah salah satu penyebab anemia ladies .Dan untuk melengkapi dan memudahkan penyerapan zat besi kedalam tubuh dibutuhkan vitamin C yang bisa ladies dapatkan pada buah jeruk atau buah lainnya yang mengandung vitamin C ,untuk lebih lengkapnya bisa ladies baca selengkapnya berikut ini :
Baca Juga :TIP AGAR TERHINDAR BAU MULUT YANG TAK SEDAP
# Ragam Makanan Pencegah Anemia.
a.Jagung

image by pixabay

Jagung merupakan makanan yang disukai semua kalangan baik anak-anak ,remaja maupun dewasa dan mudah cara pengolahannyapun tidaklah sulit mulai yang paling mudah dengan cara direbuspun enak untuk dinikmati,rasanya yang manis segar alami yang mengandung cukup banyak air.Apalagi jagung yang masih muda enak dinikmati saat musim dingin seperti didaerah-daerah berhawa sejuk atau saat musim penghujan saat pas ladies dan guys untukmengusir rasa dingin dan lapar.Jagung juga kaya akan serat dan juga vitamin B baik untuk pemenuhan akan serat 10 persen serat perharinya manfaatnya untuk melancarkan pencernaan dan juga metabolisme tubuh serta dengan kita mengkonsumsi secara rutin bisa mencegah sembelit.Gitu guy dan ladies ? Masih ingin tahu manfaat lainnya ?Selain itu jagung juga sumber karbonhidrat baik untuk yang lagi menjalani program diet karena karbonhidratnya lebih sedikit dibandingkan nasi akan tetapi keduanya juga sama-sama membuat kita kenyang.Nasi mengandung karbonhidrat sekitar 28,59 gram sedangkan jagung mengandung karbonhidrat sekitar 11,4 gram per seratus gramnya ladies.Sedangkan untuk diet yang disarankan mengkonsumsi karbonhidrat sekitar 20-50 gram karbonhidrat saja.Jagung juga mengandung vitamin A untuk penglihatan mata dan baik untuk memperbaiki saraf optik mata.Vitamin A juga bermanfaat kesehatan kulit agar tetap halus dan elastis.Jagung juga mengandung air ,karbonhidrat dan juga vitamin E yang kaya akan antioksidan berguna untuk menjaga dan mengembalikan kelembaban kulit.Disamping itu jagung juga bisa dimanfàatkan untuk mengurangi rasa gatal dan panas akibat bekas cacar air (bekas ruam cacar air ).Caranyapun mudah dan gampang  ladies cukup ambil jagung muda dan diparut lalu hasil parutan jagung muda tadi diperas dan jangan sampai air diperasan habis lalu balurkan pada bekas cacar air secara merata .Lakukan secara rutin agar gelembung akibat cacar air segera kering.Dan ini yang tak kalah penting jagung bisa untuk mengatasi anemia bagi perempuan yang masih aktif menstruasi yang bisa menimbulkan berkurangnya darah bisa diatasi dengan mengkonsumsi jagung karena jagung ini mengandung zat besi yang dibutuhkan untuk memproduksi sel darah merah didalam tubuh.
b. Bit
Bit sejenis tanaman yang sering dimanfaatkan adalah umbinya .Sedangkan warna bit ada yang berwarna merah marun dan juga ada merah keputihan yang sering dimanfaatkan atau disajikan dan dikonsumsi dengan cara dibuat jus atau bisa juga sebagai pewarna makanan yang alami.Seiring gaya hidup sehat dan pentingnya menjaga kesehatan tubuh buah bit seringkali dicari dipasaran karena kandungan serta manfaatnya yang sangat beragam untuk kesehatan ladies.Bit juga mengandung serat yang tentu saja bermanfaat untuk melancarkan pencernaan sehingga secara tidak langsung bisa mencegah sembelit dan juga wasir.Dan yang menarik yang perlu ladies ketahui bit juga mengandung zat besi yang cukup tinggi sehingga bisa membantuk dalam proses pembentukan sel darah merah dan zat besi ini juga bermanfaat mengikat oksigen dan mengedarkan keseluruh ogan tubuh kita ladies.Sehingga jika kita mengkonsumsi secara rutin mengatasi dan mencegah masalah anemia.Bit kandungan vitamin C nya juga bermanfaat mencerahkan kulit wajah bisa bisa dibuat untuk masker yang bisa ladies manfaatkan agar kulit tidak kusam.Cara membuat maskerpun tak sulit ladies haluskan bit dengan blender dan jangan lupa sebelum diblender bit dalam keadaan bersih.Setelah diblender apas bit bisa digunakan sebagai masker untuk wajah gunakan secara merata kulit wajah kemudian diamkan kurang lebih 15  menit kemudian bilas dengan air bersih.
Baca Juga :KANDUNGAN NUTRISI SERTA MANFAAT IKAN LELE YANG LADIES PERLU TAHU
c.Bayam.

Bayam banyak dikenal dan cukup familliar bagi pencinta dan penikmat sayuran yang satu iniSelain harganya relatif murah namun banyak kandungan vitamin dan juga mineral serta sangat dibutuhkan untuk memenuhi kebutuhan akan vitamin dan mineral untuk tubuh kita.Bayam juga tinggi akan kandungan potassium yang baik untuk mendukung kerja sel otak,sehingga mendukung daya ingat otak dan berimbas pada kinerja otak sehingga mampu berpikir lebih cepat .Bayam juga kaya akan antioksidan  sehingga baik untuk melindungi sel otak dari kerusakan dan juga kepikunan (Alzheimer).Dan yang menarik dan tak perlu diragukan lagi kandungan bayam adalah kaya akan kandungan zat besi yang bermanfaat dalam pembentukan sel darah merah atau hemoglobin .Bayam dengan nama ilmiah  Amaranthus kandungannya pun beragam mulai B kompleks ,kalsium,kalium,magnesium ,asam folat dan sodium juga zat besi ,untuk memudahkan penyerapan zat besi kedalak tubuh dibutuhkan vitamin C.Sedangkan kandungan vitamin A,C,magnesium dan juga folat baik untuk meningkatkan kekebalan tubuh kita ladies.Vitamin A pada bayam juga baik untuk kesehatan mata.Vitamin C pada bayam juga bermanfaat untuk pembentukan kolagen didalam tubuh dan kolagen sendiri bermanfaat untuk menjaga kelembaban kulit dan kesehatan kulit.
Baca Juga :RAGAM NUTRISI ANTIINFLAMASI
d.| Pepaya (zat besi 1,7 mg per 100  gram)

Buah pepaya tak asing bagi masyarakat Indonesia yang merupakan buah tropis dan mempunyai beragam warna menarik seperti warna orange dan juga warna yang kemerahan .Buah pepaya merupakan buah rendah kalori namun tinggi akan kandungan vitamin dan juga mineral.Kandungan nutrisi buah pepaya seperti vitamin A,vitamin E dan juga vitamin K ,serta mineral kalsium,kalium,folat,likopen,magnesium,asam pantotenat,betakaroten,zeaxanthan,lutein dan alpha.Dan yang lebih menariknya buah pepaya juga tinggi kandungan vitamin Cnya yang tentu saja sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh kita.Seperti kita ketahui bersama bahwa vitamin A,C dan juga C baik untuk kesehatan kulit.Kandungan vitamin C dan E dapat membantu melembabkan kulit dan juga memberi kesegaran kulit kita ladies.Buah pepaya juga bisa digunakan sebagai masker alami untuk menyamarkan noda hitam dan pada wajah dan juga bermanfaat menghilangkan jerawat.
Buah pepaya juga bisa mengencangkan payudara karena enzim dan kandungan vitamin yang ada pada buah pepaya seperti vitamin A bisa merangsang indung telur untuk memproduksi hormon kewanitaan sehingga membuat otot disekitar payudara menjadi kencang ladies.Buah pepaya juga mempunyai kandungan antioksidan yang tinggi sehingga bisa bermanfaat untuk menurunkan kadar kolesterol dan berimbas pada kesehatan jantung Anda.
e.| Jambu Kristal.

Jambu kristal merupakan hasil dari jenis baru dari jambu bangkok yang ditemukan sekitar tahun 1990 -an,dinamakan jambu kristal karena daging jambu ini berwarna putih dan juga bertekstur renyah laksana kristal ladies.
Jambu kristal banyak dibudidayakan didaerah Bogor yang merupakan sentral penghasil jambu kristal.Jambu kristral merupakan jenis baru dari jambu bangkok.Pada tingkat petani jambu kristal dihargai Rp 8000,00  kebutuhan dan permintaan akan jambu kristal cukup tinggi setiap tahunnya.Kelebihan lainnya jambu kristal daging buahnya renyah tetapi mempunyai biji sedikit dibandingkan jambu lainnya sehingga saat disukai oleh konsumen.Jambu kristal bisa tumbuh diketinggian 0-1000 meter diatas permukaan laut.Sedangkan manfaat lainya jambu kristal kulit   batang jambunya diektraks bersifar antiinflamasi atau peradangan .Untuk kandungan jambu kristal sendiri dari vitamin C,B1,B2,Niasin,Serat,dan juga mineral penting lainnya seperti Kalsium,Fosfor,Protein,Lemak dan juga Karbonhidrat .Dan yang tak kalah penting adalah kandungan zat besi yang sangat bermanfaat dalam pembentukan sel darah merah(hemoglobin)..
Baca Juga :TIP MEMILIH BAHAN PANGAN YANG BAGUS
# Menu Kaya Akan Zat Besi.
Kerang Masak Lada Hitam.
Bahan yang diperlukan diantaranya :
- Daging sudah bersih seberat 250 gram.
- Kentang yang sudah dikupas seberat 250 gram.
- Bawang bombay dipotong kotak 1/4 sepanjang 2 cm.
- Bawang putih dicincang 2 siung.
- Jahe kupas dan cincang kurang sepanjang 1 cm.
- Paprika dipotpng kotak sepanjang 2 cm sebanyak setengah buah paprika.
Buah tomat berwarna hijau sebanyak dua buah dan dipotong kotak ,sebelum dipotong buah dulu bijinya.
- Satu sendok makan saus tiram.
- Satu sendok teh kecap manis.
- Setengah sendok teh kaldu bubuk.
- Dua sendok makan merica hitam dan tumbuk kasar.
- Garam secukupnya atau menu selera.
- Setengah sendok teh gula pasir.
- Satu sendok teh tepung maizena dan larutan dengan air secukupnya.
- Dua sendok makan minyak goreng.
Cara membuatnya :
a. Lebih dulu panaskan minyak gorengnya ladies,setelah itu tumis seperti bawang putih,bawang bombay paprika merah,jahe dan tomat hijau tadi yang sudah kita sediakan dan tumis hingga layu dan berbau harum.
b. Kemudian tuangkan airnya ladies dan masukkanlah seperti saus tiram, kecap,kentang ,garam ,gula dan merica hitam.Lalu aduklah dengan rata dan masaklah hingga kentang matang.
c. Kemudian masukkan juga kerang yang tadi sudah kita siapkan dan masaklah hingga kerang matang dan bumbu sampai meresap .Dan supaya larutan kental ,tambahkan tepung maizena dan aduklah hingga merata .Jika sudah matang ,angkat dan menu siap untuk disajikan.
# Cah Bayam Tauco.
Bahan yang diperlukan :
- Fillet ayam potong dadu 1 cm sebanyak 150 gram.
- Tiga buah cabai merah diiris serong .
- Bayam sebanyak 250 gram.
- Dua siung bawang putih potong cincang.
- Satu sendok makan tauco.
- Setengah sendok makan kecap inggris.
- Setengah sendok teh merica bubuk.
- Garam secukupnya menurut selera.
- Setengah sendok teh kaldu bubuk.
- Air sebanyak 100 ml.
- Satu sendok makan minyak goreng.
Cara Membuatnya :
- Lebih dulu ladies panaskan minyak dan tumislah seperti bawang putih,cabai merah hingga berbau harum.Kemudian masukkan fillet atau daging ayam dan tumis hingga daging berubah warna dan matang ,lalu tuangkan air yang sudah mendidih dan didihkan hingga matang  lalu masukkan tauco dan bumbu lainnya .Aduklah hingga rata.
- Kemudian tambahkan bayam masak hingga matang dan menu siap dinikmati dan disajikan.
# Bubur Oatmeal Buah.
Bahan yang diperlukan :
- Sari apel siap pakai sebanyak 600 ml.
- Sari jeruk siap pakai sebanyak 300 ml.
- Oatmeal sebanyak 75 gram.
- Dua sendok makan yogurt tawar.
- Satu setengah sendok teh gula halus.
- Seperempat sendok teh kayu manis bubuk.
Sedangkan untuk toppingnya :
- 50 gram jeruk mandarin kalengan.
- Satu buah kiwi kupas dan potong tipis seperti kipas.
- 50 gram strobberi potong 2 bagian.
Cara membuatnya :
a. Langkah pertama campurlah oatmeal dan sari apel kemudian aduk rata.Masaklah sambil diaduk hingga mendidih dan angkat biarkanlah dingin.
b. Tambahkanlah sari jeruk ,yogurt dan gula halus serta kayu manis bubuk .Aduklah hingga rata.Kemudian tuangkan bubur kedalam mangkok saji .Dan berikan diatasnya jeruk ,kiwi dan strowberri dan menu siap untuk disajikan.
Baca Juga :APA YANG PERLU DIKONSUMSI AGAR KITA SEHAT
# Krispi Balado Bayam.
Bahan yang diperlukan :
- Bayam hijau yang mempunyai daun yang lebar sebanyak dua ikat,cuci dulu yang bersih dan potong per -helai.
- 150 gram tepung terigu protein sedang .
- 2 sendok makan tepung beras.
- 1 sendok makan tepung bumbu pedas siap pakai.
- 1 butir telur ayam dikocok lepas.
- 1/2 sendok teh merica bubuk.
- 300 ml air es.
- 3 siung bawang putih tumbuk halus.
- 1 sendok teh gula pasir.
- Garam secukupnya .
- 700 ml minyak goreng.
# Bumbu Ditumbuk Kasar.
- 4 butir bawang merah.
- 4 buah cabai merah.
- 3 buah cabai merah keriting.
# Cara Membuatnya:
1.| Campurkan semua tepung,garam,merica dan juga telur.Lalu tuangkan air esnya sedikit demi sedikit sambil diaduk supaya rata.
Kemudian celupkan bayam kedalam adonan tepung hingga merata.
2.| Lalu panaskan minyak goreng,goreng bayam hingga kering dan berwarna kekuning-kuningan.Kemudian angkat dan tiriskan.Sisihkan.
3.| Langkah selanjutnya panaskan 2 sendok makan minyak goreng ,lalu tumis bawang putih dan juga bumbu kasar hingga berbau harum..Selanjutnya tambahkan garam,gula pasir dan aduk hingga rata dan tumis hingga matang.
4.| Langkah teralhir masukkanlah bayam krispi dan aduk hingga rata dan berbalut bumbu dan kemudian angkat dan sajikan. 
# Smoothies Pepaya Jeruk.

image by pixabay

Bahan Yang Diperlukan :
1.| 3 buah jeruk manis belah jadi dua dan peras jeruknya.
2.| 100 gram pepaya dipotong -potong menurut selera.
3.| 75 gram yogurt jeruk .
4.| Es batu serut secukupnya.
5.| 2 sendok makan sirup vanilla.
* Untik Cara Membuatnya :
1.| Langkah pertama masukkan buah pepaya ke dalam blender.
2.| Lalu tambahkan air jeruk nipis tadi yang sudah kita peras dan masukkan juga sirup vanilli dan juga es batu serut.Lalu blender hingga lembut dan merata.Kemudian masukkan yogurt dan blender lagi hingga lembut.
3.| Selanjutnya tuangkan smoothies dalam gelas menurut selera dan siap untuk disajikan dan dinikmati kesegarannya.
Baca Juga :DIABETES,JENIS DIABETES SERTA MAKANAN YANG BAIK UNTUK DIABETES
  Demikian ladies uraian tentang anemia ,penyebab,serta ragam makanan yang mengandung zat besi yang bermanfaat dalam pembentukan darah merah,selain uraian diatas makanan yang mengandung zat besi seperti daging,hati,kedelai,tahu,tempe,kangkung,coklat hitam,tiram,ikan tuna  .Salam sehat dan sukses selalu bagi pembaca semuanya.Jaya Indonesia dqri Sabang sampai Merauke.Negara Kesatuan Republik Indonesia harga mati.

My inspiration : ' Melakukan pekerjaan kecil dengan baik akan melatih kita pekerjaan yang lebih besar dengan sempurna .'

Baca Juga Apa Itu Anemia ? Serta Ragam Makanan Pencegah Anemia ?