Tips Praktis Membuat Ektrak Buah

Madiun - Sebelumnya akan saya jelaskan pengertian umum ekstrak buah yaitu cairan jernih atau keruh yang tidak difermentasi dari hasil pengepresan buah-buahan yang telah masak dan masih segar .Buah-buahan yang dapat diekstrak umumnya merupakan buah-buahan yang memiliki kadara air tinggi dengan aroma yang kuat.Di Indonesia lazim dikenal adalah sari buah jeruk dan beberapa jenis buah lain seperti jambu biji,sirsak,,magga ,terong Belanda,Markisa dan nanas.Disamping itu kita juga mengenal sari buah apel ,anggur dan strowberry.

Baca Juga :Explor Ngrowo Bening "EDU PARK " Madiun ! Inilah Fakta Unik dan Menariknya Destinasi Wisata Yang Berada di Tengah Kota Madiun .Coba Lihat Yuk !

Baca Juga :Protret Acara Madiun Mantu ,Berlangsung Meriah ,Lihat Yuk Kemeriahannya !

Baca Juga :Madiun Coolinary Festival ,Kota Madiun Berlangsung Meriah,Coba Intip Yuk Meriahannya !
Secara sederhana sari buah dibuat dengan cara menghancurkan daging buah dan menyaringnya untuk memisahkan antara cairan [sari buah]dengan seratnya[ampasnya].Secara lengkap dilakukan dengan mensortasi buah untuk memisahkan antara buah yang busuk[ditumbuhi jamur atau bonyok]dengan buah yang masih bagus.Hal ini dilakukan untuk mengurangi kontaminasi awal.Setelah itu buah dicuci dengan air mengalir untuk membuang kotoran yang menempel pada kulit buah.Nah.untuk buah yang memiliki kulit tebal seperti sirsak ,mangga dan markisa dikupas dulu untuk memperoleh dagingnya buah yang kemudian digling atau dihancurkan guna membantu proses pengeluaran sari buahnya.Daging buah yang telah menjadi "bubur" ini kemudian disaring untuk dipisahkan antara cairan[sari buah]dengan serat ampas.

Untuk memproduksi sari buah,kita membutuhkan bahan tambahan seperti gula [untuk memberi rasa manis],asam sitrat atau malat untuk untuk mempertegas rasa buah aslinya,bahan [stabilizer] yang diizinkan seperti an bahan lain-lain.Selain itu,kalau diperlukan ,kita dapat menambahkan Bahan Tambahan Pangan seperti pengawet ,pewarna dan artifisial flavour.Misalnya saja buat sari buah dalam kemasan maka harus ditambahkan gula dengan konsentrasi tinggi[60%x jumlah sari buah] dan 0,15% asam sitrat .Sedangkan untuk membuat sari buah yang siap untuk diminum,tambahkan air sebanyak 3x sari buah, asam sitrat sebanyak 0,05%,gula sebanyak 12% dari total dari sari buah [sari buah yang sudah ditambah air].Contohnya untuk 10 kg buah jambu biji ,kita mendapatkan sekitar 8 liter sri buah jambu biji.Sari buah yang diperoleh ini ,kemudian ditambahkan air sebanyak 3x8 liter sehingga kita mendapat atau memperoleh 3x8 liter sari buah yang siap untuk diminum.
Baca Juga :Meriahnya ! Acara Madiun VolkWeekEnd Menyambut HUT-104 Kota Madiun ,Lihat Yuk !

Baca Juga :Sambil Jalan- Jalan Ketemu SandWich ,Nggak Nyangka Rasanya Makyus .Incip-Incip Yuk !

Baca Juga :Yummy Dan Enak Banget ! Menikmati Lezatnya Burger Bangor,Kini Telah Hadir di Madiun.Cobain Yuk !
Pembuatan ekstrak buah ini dilakukan menggunakan peralatan sederhana serperti pisau ,penghancur daging buah [misalnya blender dalam skala kecil dan juice ekstraktor dalam skala sedang ]timbangan untuk [formulasi],alat takar cairan,panci untuk memasak ,kompor.Untuk sari buah yang dikemas dalam cup plastik ,kita membutuhkan cup sealer dan gunting .Untuk bahan tambahan bisa diperoleh di Toko bahan bahan kimia .Untuk cup sealer dan ekstraktor dapat kita beli yang bertempat tinggal sekitar Jakarta Utara bisa kita peroleh di PT.Candra Sejahtera Abadi Jl.Bandengan Utara 80 Blok B Jakarta Utara 14440 atau juga bisa beli secara online lewat lazada,Tokopedia ,Shopee yang dengan mudah kita mendapatkan alat ini .

Bahan kemas yang digunakan agra sari buah yanga dihasilkan dapat bertahan lama menggunakan kemasan gelas plastik ,botol plastik,botol kaca yang dapat di pasteurisasi .Untuk sari buah yang menggunakan teknologi biasanya dikemas dalam kemasan TETRA PACK .Secara umum sari buah yang sudah dipasteurisasi dengan baik [tepat waktu dan suhunya ]akan bertahan atau memiliki umur penyimpanan sampai 6 bulan disuhu kamar .Untuk memperpanjang simpanan ini dapat dilakukan dalam suhu rendah.Usahakan produk tidak terkena cahaya matahari langsung,karena ini akan mempengaruhi terhadap warna produk menjadi cepat pudar.Untuk produk sari buah dengan proses pasteurisasi,tidak membutuhkan pengawet.Kalu pemakaian bahan pengawet diharuskan untuk memperpanjang umur simpan supaya ditribusinya lebik luas.Maka diperbolekan menambahkan bahan pengawet yang diizinkan oleh POM RI mengacu pada peraturan Menteri Kesehatan RI No 722/1988 Tentang Tambahan Bahan Makanan.

Nah ,itulah ladis proses,langkah demi langkah proses pembuatan ekstrak buah semoga menjadi inspirasi pembaca semuanya .Selamat mencoba !

Baca Juga :Laris Manis ! Waroeng Steak Bledek Makanan Ala Bule ,Harga Ramah Yang Lagi Viral di Madiun,Coba Incipi Yuk !

Baca Juga :Penjual Es Dawet Berparas Cantik Yang Viral di Kota Madiun Ini Bikin Salfok.Lihat Yuk !

Baca Juga :Sluuurp ! Lezat dan Gurihnya Bakso Lobster Pertama di Kota Madiun,Cobain Yuk !

Jangan lupa simak dan tonton video " Madiun Drum Band Carnaval "di bawah ini :

Source : From other sources
Demikian uraian singkat tips membuat ekstrak buah semoga bisa memberikan gambaran cara membuat ektrak buah.Jangan lupa yang suka dengan artikel ini jangan lupa untuk subscribe agar lebih semangat menyajikan informasi yang akurat dan bermanfaat .Thanks so much !

@nh/Nadya)

Penulis : Anis Nurhidayat

Editor : Anis Nurhidayat

Editor Video : Dwi Fitria Bibrik.

# Make your dream become a reality.

# Make your dream together with GRIYA LOVERS.

#Follow Along With GMAMIL ( Griya Madiun Ngemil ).

Jika tempat makan dan produk Anda ingin di reviem oleh "Team Griya Madiun Ngemil" (GMAMIL TEAM )bisa hubungi no WA :08817186302.

Comments

READ MOST POPULAR FOR YOU ,LADIES :

Malang Kota Wisata ,Dengan Segudang Keindahan Alam dan Juga Destinasi Wisatanya,Salah Satunya " Museum Angkut " Yang Menarik Untuk di Kunjungi ,Intip Yuk !

GRIYA MADIUN -Museum Angkut Malang adalah salah satu tempat wisata yang populer di Malang, Jawa Timur. Museum ini merupakan museum transportasi terbesar di Indonesia yang menampilkan berbagai jenis kendaraan dari masa lalu hingga masa kini. Museum ini memiliki luas sekitar 3,8 hektar dan terdiri dari beberapa zona yang menampilkan kendaraan-kendaraan dari berbagai negara dan zaman. Salah satu zona yang paling populer di Museum Angkut adalah zona Hollywood, yang menampilkan replika mobil-mobil terkenal dari film-film Hollywood seperti Batmobile, Herbie, dan lain-lain. Selain itu, terdapat juga zona Eropa yang menampilkan replika kendaraan- kendaraan klasik dari Eropa seperti mobil Rolls Royce, Volkswagen Beetle, dan lain-lain. Baca Juga : Menjelajah Pesona Wisata Gunung Bromo ,Yang Menawarkan Keindahan Alamnya Nan Eksotis dan Menakjubkan ,Intip Yuk ! Baca Juga : Tips Agar Sambal Tahan Lama ,Lihat Yuk Proses Lengkapnya,Cek di Sini ! Baca Juga : Pola Pikir

Kenali Daun Stevia Pemanis Alami Pengganti Gula ,200 Kali Lebih Manis di Banding Gula ,Intip Yuk Manfaatnya di Sini !

GRIYA MADIUN - Stevia adalah sejenis pemanis alami ( Natural Sweetener ) yang berasal dari tumbuhan Stevia rebaudiana. Tumbuhan ini dikenal karena daunnya yang memiliki rasa manis alami yang intens. Stevia telah digunakan sebagai pemanis alami selama berabad-abad oleh suku asli di Amerika Selatan, terutama di wilayah Paraguay dan Brasil. Nama ilmiah dari tumbuhan Stevia adalah Stevia rebaudiana. Tumbuhan ini termasuk dalam keluarga Asteraceae atau keluarga bunga matahari. Daun Stevia mengandung senyawa yang disebut steviol glikosida, yang memberikan rasa manis pada tumbuhan ini. Senyawa ini memiliki kekuatan manis yang jauh lebih tinggi daripada gula, tetapi tidak memiliki kalori dan tidak mempengaruhi kadar gula darah. Stevia telah digunakan sebagai alternatif pemanis alami yang rendah kalori dan rendah gula dalam makanan dan minuman. Karena sifatnya yang alami dan rendah kalori, Stevia telah menjadi populer sebagai pilihan pemanis bagi mereka yang ingin menguran

Bunga Indah ,Baunya Harum ,Bentuknya Mungil ,Ternyata Bunga Melati ,Juga Kaya Manfaat Untuk Kesehatan dan Kecantikan ,Intip Yuk Apa Saja Manfaatnya !

GRIYA MADIUN - Bunga melati memiliki bentuk yang khas dan warna yang indah. Berikut adalah deskripsi mengenai bentuk dan warna bunga melati: Bentuk: Bunga melati memiliki bentuk kelopak yang menyerupai tabung atau corong. Kelopak bunga melati biasanya terdiri dari lima hingga delapan helai yang saling terhubung. Helai kelopak ini membentuk bunga yang terbuka dengan pusat yang lebih dalam. Warna: Bunga melati umumnya memiliki warna putih yang murni. Warna putih ini melambangkan kebersihan, kesucian, dan keindahan. Namun, ada juga beberapa varietas melati yang memiliki warna bunga yang berbeda, seperti melati kuning, melati merah muda, atau melati ungu. Meskipun demikian, warna putih tetap menjadi warna yang paling umum dan populer untuk bunga melati. Baca Juga : Pola Pikir Kaya ,Untuk Kebebasan Finansial Ala Robert Kiyosaki ,Cek Yuk Resep Kaya & Sukses Robert Kiyosaki di Sini ,Baca Yuk ! Baca Juga : Tips Agar Sambal Tahan Lama ,Lihat Yuk Proses Lengkapnya,Cek di

7 Manfaat Jeruk Purut Yang Perlu Kamu Ketahui ,Ingin Tahu Banyak ,Cek Saja di Sini ,Baca Yuk !

GRIYA MADIUN - Jeruk purut ( dengan nama ilmiah Citrus hystrix ) adalah jenis jeruk kecil yang biasanya digunakan sebagai bumbu dapur atau sebagai bahan dalam minuman dan makanan. Jeruk purut memiliki kulit yang tebal banyak tonjolan ,berbintik dan berwarna hijau tua polos dan berbintik-bintik , dengan daging buah yang berair dan beraroma khas. Jeruk purut biasanya digunakan dalam masakan Asia Tenggara, terutama dalam masakan Indonesia, Thailand, dan Vietnam. Selain digunakan sebagai bumbu dapur, jeruk purut juga memiliki berbagai manfaat kesehatan. Jeruk purut mengandung vitamin C, serat, dan senyawa antioksidan yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, menjaga kesehatan kulit, dan mencegah berbagai penyakit. Selain itu, minyak esensial yang terdapat dalam kulit jeruk purut juga dapat membantu meredakan stres dan kecemasan. Baca Juga : Kenali Yoga,Jenis-jenis Yoga ,Serta Manfaatnya Untuk Kesehatan Tubuh ,Kebugaran ,Mental,Fisik ,dan Kecantikan ,Int

Gurih Empuknya Jajanan Bolang -Baling " Ratu "Khas Madiun di Sebelah Traffic Light Jalan Bali Madiun ,,Rasanya Bikin Nagih ,Cobain Yuk !

GRIYA MADIUN - Kota Madiun sudah banyak berbenah , mempercantik diri dan menghadirkan ikon -ikon wisata dunia menggagumkan ,seperti miniatur Ka'bah ,,Patung Singa Merlion ,Patung Liberty ,Tugu Monas ,Kincir Angin Belanda yang akan melengkapi keindahan kota ,yang akan di hadirkan di kota Madiun,bukan saja terkenal sebagai kotanya para pendekar ,tetapi juga ragam kuliner dan jajanannya . Salah satu jajanan yang lagi viral dan di enak di nikmati saat cuaca dingin seperti sekarang ini di kota Madiun yaitu " Golang -galing " atau orang Jakarta menyebutnya roti odading yang beberapa bulan lalu pernah viral dan trending di beberapa media online . Roti Odading atau di daerah Madiun sering di sebut dengan roti Golang -galing,Bolang -Baling atau roti bantal , yang mirip oliebollen ,donat goreng makanan khas Belanda tekturnya gurih ,renyah dan empuk saat di gigit dan di kunyah .Pas di sandingkan dengan minuman teh manis maupun susu jahe hangat saat cuaca di

Kenali Yuk Manfaat Ubi Talas ,Nutrisi & Kandungan Di Dalamnya Untuk Kesehatan Dan Kecantikan,Intip Yuk & Cek DI Sini !

GRIYA MADIUN -Ubi talas adalah tanaman umbi-umbian yang tumbuh di berbagai wilayah subtropis dan tropis. Ubi talas dikenal dengan umbinya yang besar, berwarna putih hingga ungu, dan memiliki tekstur yang lembut. Tanaman ubi talas berasal dari Asia Tenggara dan Asia Timur, tetapi telah menyebar ke berbagai wilayah di dunia. Nama ilmiah dari ubi talas adalah Colocasia esculenta. Tanaman ubi talas biasanya ditanam untuk diambil umbinya yang bisa dimakan setelah direbus atau direndam terlebih dahulu untuk menghilangkan zat-zat yang menyebabkan gatal di tenggorokan. Ubi talas digunakan dalam berbagai masakan tradisional di berbagai negara, baik sebagai bahan utama maupun bahan pelengkap. Umbinya dapat diolah menjadi berbagai hidangan, seperti sup, sayuran tumis, keripik, atau bahkan digoreng. Ubi talas juga memiliki kandungan gizi yang baik dan seringkali dijadikan alternatif untuk sumber karbohidrat dalam berbagai masakan. Baca Juga : Kenali Daun Stevia Pemanis Al

Mengupas Tuntas Manfaat Tanaman Sereh,Apa Saja Manfaatnya Untuk Kesehatan Dan Kecantikan ,Intip Yuk Di Sini Saja!

GRIYA MADIUN -Sereh atau serai (lemongrass) merupakan tumbuhan yang berasal dari daerah tropis dan subtropis di Asia, khususnya India dan Sri Lanka. Tumbuhan sereh dapat tumbuh di berbagai negara dengan iklim hangat dan lembap, termasuk negara-negara di Asia Tenggara, Afrika, Amerika Latin, dan Australia. Nama ilmiah dari sereh adalah Cymbopogon citratus. Sereh dikenal karena aroma sitrusnya yang segar dan digunakan dalam masakan, minuman, serta untuk pengobatan tradisional dan aromaterapi. Daun dan batang sereh sering digunakan sebagai bumbu atau rempah dalam masakan, sedangkan minyak atsiri yang diekstrak dari sereh memiliki berbagai manfaat kesehatan. Baca Juga : Kenali Daun Stevia Pemanis Alami Pengganti Gula ,200 Kali Lebih Manis di Banding Gula ,Intip Yuk Manfaatnya di Sini ! Baca Juga : Rasanya Manis Sedikit Asam ,Ternyata Si Manis Buah Leci Mempunyai Banyak Manfaat Untuk Kesehatan & Kecantikan,Intip Yuk Apa Saja Manfaatnya,Cek di Sini ! Baca Juga

Jangan Sampai Terlewatkan ,Inilah Beberapa Manfaat Daun Sirih Untuk Kesehatan Yang Perlu di Ketahui ,Cek Saja di Sini ,Baca Yuk !

GRIYA MADIUN - Tumbuhan sirih biasanya tumbuh di daerah dengan iklim tropis atau subtropis. Mereka dapat ditemukan di berbagai negara di Asia Tenggara, termasuk Indonesia, Malaysia, Thailand, dan Filipina. Sirih juga dapat tumbuh di beberapa bagian Afrika, Amerika Tengah, dan Amerika Selatan. Tumbuhan sirih memiliki nama ilmiah Piper betle. Nama ilmiah ini mengacu pada genus Piper, yang merupakan genus tumbuhan yang termasuk dalam keluarga Piperaceae. Ada beberapa spesies sirih yang dikenal, termasuk Piper betle (sirih hijau) dan Piper sarmentosum (sirih merah). Kedua spesies ini memiliki nilai budidaya dan penggunaan yang penting dalam berbagai budaya di Asia. Manfaat daun sirih untuk kesehatan dan kecantikan . Daun sirih telah lama digunakan dalam pengobatan tradisional karena memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan dan kecantikan. Berikut adalah beberapa manfaat daun sirih yang perlu diperhatikan: Baca Juga : Gurih Empuknya Jajanan Bolang -Baling " Ratu &quo

Kenali Yoga,Jenis-jenis Yoga ,Serta Manfaatnya Untuk Kesehatan Tubuh ,Kebugaran ,Mental,Fisik ,dan Kecantikan ,Intip Yuk Penjelasannya !

GRIYA MADIUN - Yoga belakangan ini menjadi tren dan gaya hidup ,menjadi salah satu olahraga yang banyak di minati .Meskipun yoga sering di identikan dengan meditasi ,pernapasan ,konsentrasi dan kesadaran ,pose ,dan relaksasi .baik untuk menjaga kesehatan dan keseimbangan tubuh . fisik,mental,kebugaran tubuh dan juga baik untuk kecantikan . Dengan pengabungan latihan ini ,yoga memberikan efek relaksasi dan menghilangkan ketegangan tubuh , menenangkan pikiran dan mengurangi stress. Tujuan utama praktik yoga bisa bervariasi tergantung pada individu dan praktiknya. Namun, dalam tradisi kuno, tujuan utama yoga adalah untuk mencapai "Samadhi" atau keadaan kesadaran spiritual tertinggi dan pembebasan dari siklus penderitaan dan kelahiran kembali. Baca Juga : Meriahnya Acara ,Madiun Carnival ,Memperingati Hari Jadi Kota Madiun Yang Ke-105 ,Intip Yuk Keramaiannya dan Kemeriahannya ! Baca Juga : Pagelaran Parade Senja di Kota Madiun ,Curi Perhatian Para Wisatawa

Griya BioGreenScience

Search This Blog