GRIYABIOGREEN.COM - Buah durian seringkali disebut sebagai rajanya buah yang mempunyai bau yang harum serta menyengat dan mempunyai duri-duri yang tajam.Buah ini banyak ditemui didaerah Asia termasuk Singapura,Malasyia dan juga Indonesia .Untuk menikmati buah durian perlu perjuangan dan ekatra hati -hati agar kulit duri durian tidak sampai kena tangan yang menyebabkan terluka.Rasanya lembut dilidah dan terasa manis namun begitu ada juga yang tidak suka buah ini.Buah ini termasuk buah yang mahal ,satu buah durian harganya berkisar Rp ,50.000-100.000 perbuah. Sedangkan kandungan buah durian berbagai vitamin penting diantaranya vitamin A ,C,E,B1,B2,Kalium,Kalsium,Fosfor,Protein,Serat dan Karbonhidrat.Dengan kandungan tersebut buah durian baik untuk dikonsumsi karena nutrisi yang terkandung didalamnya dapat bermanfaat untuk kesehatan .Bagi pencinta durian mania untuk daerah Madiun sekitarnya bisa mendapatkan didaerah penghasil durian yaitu daerah Telaga Ngebel Ponorogo Jawa Timur .Namun bagi penderita diabetes supaya berhati-hati karena kandungan gula ,kalori,ldan lemak pada buah durian cukup tinggi yang dapat menaikkan gula dalam darah.
Disamping itu buah durian terdapat dua zat yaitu alkohol dan archidonat,kandungan alkohol pada buah durian dapat menimbulkan gangguan pada perkembangan atau tumbuh janin dan bisa menyebabkan bayi lahir dalam kondisi berat badan rendah.Sedangkan kandungan arachidonat pada buah durian adanya senyawa yang merupakan penyebab pembentukan prostagladin yaitu senyawa yang dapat merangsang kontrakdisi rahim yang bisa mengakibatkan pada awal kehamilan yaitu trisemester pertama dan bisa menyebabkan kelahiran prematur pada usia kehamilan 36 minggu atau memasuki trimester akhir.
Namun jika mengkonsumsi buah durian selama masih dalam batas kewajaran ,buah masih dalam kondisi segar dan bersih dan tidak berlebihan ke dua zat tersebut dalam buah durian tidaklah cukup menimbulkan efek yang telah kami uraikan diatas.Kandungan vitamin C pada buah durian bermanfaat untuk kecantikan kulit karena vitamin C berperan untuk meningkatkan kolagen sehingga membuat kulit ladies lebih segar.Disamping itu juga bermanfaat untuk meremajakan serta menghilangkan mata panda atau kantong hitam yang berada dibawah mata.
Baca Juga : BERAGAM MANFAAT PAPRIKA
Bagi para ibu hamil yang menyukai buah durian untuk selalu mengkontrol kesehatan ke dokter secara teratur dan berkonsultasi kepada dokter keluarga anda karena dalam kondisi hamil sangat rentan dan untuk menjaga hal-hal yang tidak diinginkan ,karena setiap ibu hamil mempunyai kondisi yang berbeda-beda.Untuk menjaga hal tersebut batasilah mengkonsumsi buah durian cukup 2 atau 4 saja dan tidak berlebihan.Membatasi makan buah durian dan juga produk olahan yang berbahan buah durian seperti pancake durian maupun ice cream yang berbahan dasar buah durian ini.Karena dalam olahan tersebut yang perlu diperhatikan bahan tambahan seperti pemanis dan kandungan lemak yang cukup tinggi.Efek samping yang ditimbulkan bagi ibu hamil jika mengkonsumsi berlebihan diantaranya :
- Buah durian mengandung glukosa cukup tinggi sehingga tidak baik bagi penderita yang mempunyai penyakit diabetes karena bisa memicu timbulnya atau naiknya glukkosa dalam darah.
- Kandungan kolesterol pada buah durian juga bisa menyebabkan hipertensi pada ibu hamil karena bisa menyebabkan penyempitan pembuluh darah yang bisa menimbulkan atau mengakibatkan hipertensi.Dan jika ibu hamil mengalami hipertensi akibat buah durian maka berisiko mengalami preeklampsia yaitu timbulnya gangguan kehamilan yang disertai tekanan darah tinggi serta kandungan protein yang tinggi dalam urine sehingga sangat membahaya organ vital lainnya seperti hati,mata dan juga ginjal,kondisi bisa disertai kejang.
Baca Juga : MANFAAT BAWANG PERAI,YANG PERLU DI PERHATIKAN !
* MENGKONSUMSI DURIAN BAGI IBU HAMIL YANG PERLU DIPERHATIKAN.
1.Mengkonsumi durian dalam batas sewajarnya atau sedikit empat atau cukup dua butir daging buah durian saja.Dan seharusnya tidak berlebih dari itu ladies.Jika ladies merasa mual dan juga pusing hentikan makan buah durian.
2. Jangan ladies mengkonsumsi seing buah durian dalam sehari setidaknya atau sebaiknya mengkonsumsi buah durian seminggu cukup dua kali saja ladies.
3.Jika ladies makan buah durian imbangi makan sayuran yang kaya akan serat untuk mencegah terjadinya obesitas bagi ibu yang sedang hamil .Dan hindarilah makan daging yang mempunyai kadar lemak tinggi setelah makan buah durian ini.Ini dikarenakan kadar lemak yang tinggi pada daging bisa menyebabkan kolesterol pada ibu yang sedang hamil.
Baca Juga : PENTINGNYA MAKANAN SERAT BAGI TUBUH
4. Yang perlu diperhatikan produk olahan yang berbahan durian yaitu kandungan glukosa atau zat gula dalam produk olahan yang kita makan tersebut.Karena kandungan gula yang terlalu tinggi bisa menyebabkan berat bayi dalam kandungan terlalu besar dan juga menyebabkan ibu hamil mengalami diabetes.Dan juga perhatikanlah komposisi bahan yang digunakan dalam pembuatan olahan yang berbahan buah durian jika menggunakan bahan fruktosa hindarilah mengkonsumsi makanan tersebut.
5.Bagi ibu hamil setelah makan buah durian jangan minum kopi karena kandungan kafein yang terdapat pada kopi bisa menyebabkan atau menimbulkan efek ibu hamil rasa mual atau pusing ,mata berkunang-kunang dan bisa menyebabkan ladies bisa jatuh pingsan. Lebih baik banyak minumlah air putih saja.
* CARA MENYIMPAN BUAH DURIAN AGAR TETAP DALAM KONDISI BAIK.
1. Jika ladies membeli buah durian sudah terbuka atau dan tidak habis bisa disimpan agar nanti bisa kita makan lagi dengan cara disimpan ditempat atau wadah yang kedap udara agar buah tetap dalam kondisi baik dan masukkan dalam frezzer atau kulkas.Dengan begitu buah durian tetap awet dan segar.
2..Jika ladies ingin menyimpan agar lebih lama maka sebaiknya ambillah daging buah duriannya saja dan pisah dari bijinya.Kemudian masukkan durian yang sudah dipisahkan tadi ke dalam wadah yang kedap udara dan masukkanlah dalam kulkas.Dengan cara menyimpan seperti ini akan membuat daging buah durian lebih awet dan tahan lama hingga kurang lebih enam bulan ladies.Dan yang perlu diperhatikan bahwa menyimpan terlalu lama akan mengurangi kwalitas buah durian tersebut ladies maka untuk itu perlu diperhatikan.
* TIPS UNTUK MEMILIH BUAH DURIAN.
1. Jika ladies ingin memilih buah durian ciumlah baunya karena semakin tajam baunya buah durian maka buah durian sudah matang dan harum baunya.
2. Dan ladies juga memperhatikan buah durian pada durinya ,pilihlah durinya yang pendek maupun jaraknya renggang atau jarang ini menandakan bahwa buah durian padat dan juga kering atau kesat namun jika duri dan banyak tentunya buah durian banyak mengandung air dan buahnya lembek.
3.Jangan memilih durian yang kulitnya sudah terbuka karena disamping kita menjaga kesehatan ,dikhawatirkan buah durian sudah kotor ataupun kena debu yang bisa membuat kita sakit untuk itu lebih baik dihindari.Selain itu bisanya kalau sudah terkena udara dari luar daging durian akan kering dan rasanyapun jadi hambar.
4. Pilihlah tangkai durian yang pendek atau lebar atau datar .Ini dikarena tangkai yang datar pada buah durian menunjukkan tebal ,tipisnya daging buah durian tetsebut.
Tangkai yang lebar menunjukkan buah durian mempunyai daging buahnya banyak dan juga tebal.Perlu ladies ketahui bahwa fungsi dari tangkai buah durian ini adalah untuk menyalurkan karbonhidrat kepada batang pohon buah durian.Jika tangkai pendek dan juga besar menandakan bahwa buah durian kaya akan asupan karbonhidrat yang banyak .
4.Pilihlah buah durian yang mempunyai berat ideal antara 1,5 sampai 3,5 kg saja karena jika melebihi itu buah durian matang tidak merata .Jangan memilih durian yang berat karena bisanya masih mentah ,pilihlah buah durian yang ringan karena biasanya lebih banyak daging buahnya.Dan semakin matang buah durian akan mudah dibuka meskipun dengan menggunakan tangan.
5.Pilihlah buah durian yang mempunyai juring lima saja maksudnya juring atau tempat yang diisi buah daging durian ini.Jika ladies lihat dari permukaan atas akan terlihat garis -garis pada buah durian dari atas sampai bawah buah durian.Dan sebaiknya memilih yang memiliki lima juring saja dan biasanya daging buahnya lebih banyak ladies.Jangan memilih durian berdasarkan warna kulitnya karena buah durian mempunyai beragam warna dan yang kuning ataupun hijau.Karena warna kulit pada durian tidak menandakan tingkat kematangan buah durian.Pilihlah buah durian yang berbentuk bulat dan biasanya menandakan buahnya banyak .Untuk menunjukkan tingkat kematangan buah durian ,bisa ladies pukul dengan gagang pisau jika berbunyi nyaring maka buah durian belum matang namun jika sebaliknya atau suaranya gedebuk dalam bahasa jawa atau teredam suaranya maka buah durian sudah cukup matang.
# CATATAN :
- Jika ladies ingin menghilangkan bau durian pada tangan atau mulut bisa dengan menuangkan air mineral kedalam cekungan kulit durian lalu cuci tangan dengan air tersebut dan jika untuk mulut bisa dengan cara berkumur-kumur ladies itulah cara menetralkan bau buah durian.Karena biasanya setelah kita mengkonsumsi bau durian tak hilang-hilang.
Baca Juga : BAHAN ALAMI UNTUK PELEGA TENGGOROKAN
Kesimpulan :
Bagi ibu hamil selama makan buah durian dalam batas kewajaran dan tidak berlebihan tentu saja diperbolehkan sedangkan bagi penderita diabetes sebaiknya dihindari dulu karena bisa meningkatkan kadar gula dalam darah.
Demikian ladies informasi yang bisa kami sampaikan kali ini semoga bermanfaat karena sebentar lagi bulan desember biasanya sudah panen raya buah durian yang jadi buruan pencinta buah durian.Salam sehat dan sukses selalu keluarga besar Indonesia dari Sabang sampai Merauke .Jaya Indonesia,Jaya Bangsaku.Negara Kesatuan Republik Indonesia harga mati .Bagi pencinta durian selamat menikmati.
Comments
Post a Comment