GRIYABIOGRREN.COM- Perlu kita ketahui ,bahwa usus merupakan bagian organ sistem pencernaan berupa pipa rongga atau berongga yang sangat penting dan berakhir pada anus atau rektum.Dan gangguan yang paling umum menyerang usus biasanya di sebabkan karena infeksi yang berasal dari makanan dan minuman yang terkontaminasi.
Dan ladies harus tahu bahwa radang usis atau inflammatory bowel desease merupakan salah satu bagian dari gangguan pada usus Radang usus sendiri dibagi dua jenis penyakit yaitu kolitis ulseratif dan Crohn's disease .Kolitis ulseratif yaitu peradang yang terjadi bagian usus besar lapisan dalam atau kolon dalam dunia medis menyebutnya dan satunya Crohn's disease yaitu peradangan yang terjadi hampir seluruh sistem pencernaan mulai dari usus atau mulut usus hingga ke dubur .Radang usu s atau colitis bisa terjadi karena autoimun,infeksi,sumbatan pembuluh darah,ataupun efek samping dari obat..Untuk organ atau sistem percernaan manusia terdiri dari mulut,kerongkongan,lambung,usus halus ,dan usus besar .Sedangkan penyebab radang usus bermacam-macam tergantung pada jenis penyebabnya.
Gejala peradangan pencernaan meliputi perut kembung,selera makan berkurang ,berat badan turun,nyeri diperut dan juga bisa BAB berdarah atau bahasa medisnya hematichezial.
Peradangan bisa meluas melalui dinding usus dan dapat menyebabkan penebalan usus,sehingga kelenturannya hilang.Dengan terjadinya penebalan usus ini ,usus dapat tersumbat .Dan dapat menyebabkan dan menimbulkan pembengkakan dan munculnya benjolan yang bernanh.
Oleh karena itu,bahan makanan yang dianjurkan bagi penderita radang usus adalah makanan yang tinggi karbonhidrat dan tinggi protrein.Seperti halnya kentang,beras,kacang-kacangan dan juga daging.
Karbonhidrat dan protein tinggi bermanfaat untuk membantu proses penyembuhan sekaligus sebagai sumber energi tubuh.Konsumsi bahan makanan sumber vitamin A,D dan juga C seperti sayuran hijau dan buah juga dibutuhkan untuk membantu mengembalikan fungsi
organ pencernaan.Namun tidak semua buah dan sayuran bisa dikonsumsi oleh penderita radang usus.Selain vitamin bagi penderita radang usus dianjurkan untuk mengkonsumsi bahan makanan yang tinggi asam folat,zat besi,kalsium ,magnesium dan juga mineral zeng.Sumber mineral tersebut antara lain berasal dari ikan,telur,daun bayam,susu dan makanan lain.
Selain itu usahakan agar makanan yang dikonsumsi penderita radang usus mengandung cairan dan elektrolit dalam jumlah yang cukup.
Makanan yang harus di hindari bagi penderita radang usus adalah makanan yang bisa menimbulkan gas seperti.sawi,lobak, kol nanas,jambu biji,apel ,nangka,durian dan kedongdong.
Makanan tinggi serat seperti singkong ,sawi,kacang panjang dan asparagus tidak boleh dikonsumsi karena bisa menimbulkan diare bagi penderita radang usus dan akan menjadi radang usus lebih parah.
Selain menghindari makanan yang tinggi serat dan menimbulkan gas ,ada lagi bahan yang harus dihindari yaitu makanan yang merangsang atau berbumbu tajam ,karena makanan tersebut bisa memperparah peradangan pada usus.
Alkohol dan juga kafein juga sebaiknya dihindari.Dan yang tak kalah penting kita rajin berolah raga,gaya hidup sehat,dan memenuhi akan kebutuhan gizi tubuh kita.Untuk menu konsumsi penderita radang usus ,baiknya teknik pengolahan kukus dan rebus sangat dianjurkan untuk.digunakan dalam menyiapkan makanan bagi penderita radang usus.Konsistensi makanan juga seharusnya diperhatikan ,karena pada umumnya usus susah mencerna makanan yang bertekstur kasar .Jadi sebaiknya sajikan makanan yang sedikit lunak bagi penderita radang usus.
□Yuk Intip ladies menu makanan bagi penderita radang usus berikut ini :
■ Bubur Sumsum.
□ Bahan yang diperlukan :
~ 100 gram tepung beras
~ 2 sendok teh tepung kanji
~ 100 gram ubi ungu di potong dadu 2 cm
~ 100 gram talas potong dadu kurang lebih 2 cm
~ 100 gram labu siam potong dadu kurang lebih 2 cm
~ 500 ml santan
~ garam secukupnya
~ 2 batang sereh memarkan.
~ 4 lembar daun salam.
■ Bahan Untuk Kuahnya :
~ 500 ml air kaldu daging
~ Bakso ikan 8 biji dan masing di belah menjadi 4 bagian
~ Garam secukupnya.
~ 2 sendok teh bawang goreng
~ 2 batang seledri di iris halus.
■ Cara Membuatnya :
1.Pertama rebus ubi talas ,labu siam hingga lunak lalu tiriskan dan sisihkan.
2.Kemudian campurkan tepung beras ,garam,daun salam ,sereh,dan tepung kanji.Selanjutnya tuangkan santan dan masak hingga mengental.m
3. Selanjutnya masukkan ubi,labu siam dan talas rebus .Dan rebus hingga matang dan angkat lalu sisihkan.
4. Untuk kuah : Campurkan semua bahan kecuali seledri dan juga bawang goreng.Dan didihkan lalu angkat.
5. Kemudian tuangkan bubur ke dalam mangkok saji dan siram dengan kuah secukupnya.
6. Terakhir taburi dengan bawang goreng dan juga seledri .Dan sajikan dengan segera.Untuk 4 porsi.
■ Sate Kakap.
□ Bahan yang dibutuhkan :
~ 600 gram fillet ikan kakap dipotong dadu 3 cm
~ 1 sendok makan minyak zaitun
~ 2 sendok makan air jeruk nipis
~ 2 siung bawang putih dicincang
~ 2 sendok makan seledri cincang
~ 2 sendok makan kemangi cincang
□ Bahan untuk sausnya :
~ 250 gram kacang merah segar direndam pakai air panas dan buang kulitnya
~ 250 ml air kaldu ayam .
~ 4 siung bawang putih cincang halus
~ 1 sendok teh kulit jeruk limau
~ 2 lembar daun salam
~ garam secukupnya
~ gula pasir secukupnya
~ 50 ml minyak zaitun.
■ Cara Membuatnya :
1.| Pertama campur potongan ikan dengan minyak zaitun,air jeruk dan bawang putih cincang.Dan diamkan selama kurang lebih 30 menit dalam lemari pendingin agar bumbu meresap.Lalu tusuk tiap empat potong daging ikan kakap pada tusuk sate.
2.|Kemudian saus campur kacang merah ,kaldu,bawang putih ,parutañ jeruk ,garam dan juga daun salam .Rebus hingga kacang lunak .Angkat tiriskan.Sisihkan air 6 sendok makan air tebusan kacang.
3.|Selanjutnya campur kacang rebus dengan 6 sendok makan air rebusannya.Dan blender hingga lunak dan halus.Kemudian campur kacang halus dengan minyak zaitun dan sisihkan.
4.|Lalu bakar sate selama 4 menit dan olesi dengan sisa cairan bumbudan minyak.Bakar hingga matang .Dan taburi seledri dan kemangi cincang.Sajikan sate dengan sausnya.Untuk 8 porsi
■ Kue Ruwok.
□ Bahan yang dibutuhkan pertama :
~ 10 butir kuning telur
~ 1 sdt essesn vanila
~ garam secukupnya
~ 3 sdm tepung terigu
~ 1 kaleng suau kental manis
□ Bahan yang dibutuhkan kedua :
~ 10 butir putih telur
~ 100 gram gula pasir
~ garam secukupnya
~ cream of tartar 1/2 sdt
~ 1 sdm kismis
■ Cara Membuatnya :
1.| Adonan :Pertama kocok kuning telur ,garam,vanili,dan susu kental manis ,masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit dan aduk rata.
2.| Kemudian ambillah loyang tahan panas olesi atau bersemir mentega.Selanjutkan tuangkan adonan ke dalam loyang.
3.| Panggang dalam oven bersuhu 180 derajat Celsius selama kurang lebih 25 menit hingga matang dan angkat.
4.| Kemudian untuk adonan kedua :
Kocok putih telur bersama gula ,garam dan cream of tartar hingga kaku dan juga mengembang
5.| Terakhir tuangkan adonan kedua diatas adonan pertama dan taburi kismis .Lalu panggang kembali hingga matang lalu angkat. Untuk 20 porsi.
Oh ya ladies setelah kita membahas menu varian untuk penderita radang usus, ada kabar baru nih, yang suka wisata kuliner di Madiun "Bakso & Mie Ayam Jakarta Abang Kita " yang lagi trending di kota Madiun. yang banyak di cari para nitezen.Ada Mie Ayam Ayam Goreng Geprek Sambal Ijo bikin kamu nggak berhenti makan.Nikmati lezatnya kuahnya yang beda dari yang lainnya ,yang membuat harimu lebih seru dan bahagia.
Menu favorite diantaranya Mie Ayam Kriuk,ataupun ganti kuah sambal ijo saat beli paket Bakso Abang Kita ladies.
Disini juga tersedia paket Abang Komplit yaitu: Mie Ayam Kriuk plus Teh Pucuk Harum Rp 19 K ,Paket Karyawan plus Teh Pucuk Harum Rp 20,5K,Paket Sultan plus Teh Pucuk Harum Rp 22,5 K,Mie Ayam Geprek plus Teh Pucuk Harum Rp 23 K paslah buat kamu dan bisa jadi pilihan kamu saat weekend .
Lihat juga instagram :@baksoabangkita dibawah ini :
Jangan lupa tonton juga video pilihan "Bakso dan Mie Ayam Jakarta Abang Kita yang lagi viral dikota Madiun " Tempat dan lokasi jalan Diponegoro Madiun berikut ini :
■ Inspirasiku :
Berbuat baik tak harus menunggu kita harus kaya dulu.Apalagi bagi yang dalam kesulitan sekalipun masih menyampatkan berbuat baik ,tentu saja mempunyai nilai lebih.Ingatlah bahwa kehidupan dunia ini hanya panggung sandiwara .dan waktu kita didunia juga terbatas .Dan setiap perjalanan hidup pasti ada akhirnya.
Ingatlah ,gunakan masa sehatmu sebelum datang masa sakitmu,Gunakan waktu longgarmu sebelum masa sempitmu,Gunakan kekayaan sebelum datang masa miskinmu.Gunakan masa mudamu sebelum datang masa tuamu.
Dan gunakan masa hidupmu sebelum datang kematianmu (ajal).
Hal ini bisa kita mencontoh kehidupan Raffi.Ahmad seorang artis yang cukup dikenal masyarakat Indonesia dengan beragam kesibukannya sebagai artis sekaligus youtuber terkenal Indonesia.
Disini kami melihat sisi kedermawanannya sebagai artis top papan atas yang masih memperhatikan karyawannya seperti keluarganya sendiri.Dan disini yang menarik Raffi Ahmad juga memperhatikan pendidikan karyawannya yang bergabung dalam "Rans Entertainment " dengan memberi beasiswa kuliah bagi karyawannya yang bernama "Lala " tentu saja bisa menjadikan inspirasi kita semua dan juga masyarakat lainnya.Dengan begitu secara tidak langsung ikut berpartisipasi mencerdaskan kehidupan bangsa seperti yang diamanatkan oleh Undang-Undang."Yang Kaya Menolong Yang Miskin dan Yang Miskin Mendo'kan Yang Kaya:maka hidup akan lebih indah dan kitapun ikut senang melihat senyum mereka yang bahagia.Tak harus menunggu negara masyarakat juga bisa ikut berpartisipasi menolong orang -orang yang belum beruntung untuk ikut memajukan pendidikan .Salut buat keluarga Raffi Ahmad yang baik hati.
Lihat juga vedeo "Rans Entertainment"Mimpi Lala Kuliah Terwujud,Terima kasih Pak Raffi dan Ibu Gigi dibawah ini :
Demikian info dan artikel kali ini menu varian untuk penderita radang usus semoga bermanfaat dan jangan lupa untuk Subscribe agar kami semangat menyajikan informasi bermanfaat bagi pembaca.Salam sehat dan bugar bagi pembaca semuanya .#Bahagia itu Sederhana ,Melihat Mereka Bahagia Kita pun Ikut Bahagia #
Penulis :Anis Nurhidayat
Editor : Anis Nurhidayat
Editing Video :Dwi Fitria Bibrik
# Make your dream become a reality
# Make your dream together with GRIYALOVERS.
Comments
Post a Comment