Skip to main content

Manfaat Ketan Hitam Yang Harus Ladies Ketahui

   GRIYABIOGREEN.COM- Siapapun pasti sudah kenal dengan ketan hitam.Ketan hitam sering kita jumpai dihajatan tematen saat acara pernikahan sering disajikan untuk para tamu undangan yaitu tape ketan hitam.Rasanya manis dan tentu saja lengit dan enak.Ketan hitam atau tape sering digunakan campuran es.dawet disamping cendol.sebagai pelengkap es dawet.Ketan hitam juga sering kita jumpai dijadikan olahan seperti getas ketan hitam atau orang jawa menyebutnya kemplak yang diberitaburan gula putih.Ketan hitam juga bisa disajikan dengan sirup.dan juga campuran santan seperti dawet atau orang sering menyebut jenang ketan hiitam dengan dilengkapi.santan sangat mengoda selera ladies.Tak salah jika.ladies menyukai hidangan yang satu ini .Pasalnya ketan hitam  mengandung banyak manfaat dan nutrisi yang ada didalamnya.Ketan hitam menawarkan rasa yang unik .Ketan hitam merupakan makanan khas Indonesia ini memadukan rasa gurih ,manis,dan legit saat dimakan mempunyai sensansi tersendiri bagai penikmatnya. .Diantara manfaat dan kandungan nutrisinya  bisa ladies baca uraian lengkapnya berikut ini :
Baca Juga : JAMUR KUPING KAYA MANFAAT
MENCEGAH PENUAAN DINI.
Ketan hitam.mengandung antioksidan yang bermanfaat melindungi kulit dari paparan sinar matahari ,polusi udara,debu atau zat berbahaya lainnya .Dan efek yang ditimbulkan diwajah seperti timbulnya jerawat,wajah tampak kusam,maupun guratan halus diwajah ladies,hal ini disebabkan oleh efek dari radikal bebas yang menyerang tubuh kita.
Maka untuk mencegah timbulnya radikal bebas dengan mengkonsumsi secara rutin ketan hitam untuk mencegah timbulnya radikal bebas dan mencegah timbulnya penuaan dini dan kulit wajah akan tampak lebih segar dan menjaga elastisitas kulit wajah ladies dan kulit lebih kenyal dan cerah.
ANTI INFLAMASI(ANTI PERADANGAN)
Jika kita mengalami sakit radang tenggorokan ,kita bisa mencoba mengkonsumsi makanan ketan hitam ini.Pasalnya kandungan warna hitam pada ketan hitam ini mengandung anthocyanin yang cukup tinggi.Dan zat ini mengandung antioksidan alami yang cukup tinggi yang dapat mengatasi dan mencegah masalah peradangan.Sehingga zat-zat berbahaya didalam tubuh keluar dan tidak menganggu metabolisme sistem tubuh kita ladies.Antosyanin juga bermanfaat untuk melawan penyakit jantung maupun kanker.Antosyanin sendiri.juga berfungsi mengontrol kadar gula ,menekan sel tumor dan juga melancarkan sistem.pencernaan.
MENCEGAH PENYAKIT JANTUNG KORONER DAN DIABETES.
Kandungan serat hitam dapat mengatur insulin dan glukosa dalam.aliran darah sehingga mengurangi lonjakan dan menurunkan gula dalam darah dan meringankan dan menurunkan kadar gula  bagi penderita diabetes.
Serat yang terdapat pada ketam hitam cukup tinggi dibandingkan dengan padi-padian lainnya sehingga juga membantu menurunkan tekanan darah.Karena dengan kandungan lemak yang rendah makan ketan hitam dapat mencegah dan mengurangi risiko penyakit jantung koroner.

Baca Juga : ANGGUR BUAH UNIK KAYA NUTRISI
MENU OLAHAN YANG BERBAHAN KETAN HITAM.
KEMPLANG KETAN HITAM (GETAS KETAN HITAM ).
Bahan yang dibutuhkan diantaranya :
~ 125 gram tepung ketan hitam .
~ 125 gram tepung ketan putih.
~ 150 gram kelapa parut kasar.
~ 1/2 sendok teh garam.
~ Minyak goreng 700 ml.
~ 175 santan hangat.
Bahan Lapisan Getas Ketan Hitam.
~ 125 gram gula pasir.
~ 50 ml air.
Cara Membuatnya :
1.| Pertama campurkan tepung ketan hitam dan tepung ketan putih ,kelapa parut dan juga garam.Aduklah hingga rata .Kemudian tuangkan satan sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan tidak lengket.Selanjutnya ambillah sedikit adonan bentuklah adonan lonjong.
2.| Selanjutnya panaskan minyak dan gorenglah adonan tadi dengan api sedang hingga matang .Angkat lalu tiriskan dan biarkan getas dingin.
3.| Untuk lapisan ,Panaskanlah gula pasir dan air sambil.diaduk ,hingga busa dan gula mengental .Dan selanjutnya masukkan getas ketan hitam yang sudah digoreng tadi.Jangan lupa ladies untuk mengecilkan api .Aduklah ladies hingga getas atau kemplang berbalut gula secara merata.dan mengering.Selanjutnya angkat dan sajikan.

BOLU KETAN HITAM.
Bahan yang diperlukan :
~ 250 gram tepung ketan hitam.
~ 250 gram gula pasir.
~ 6 butir telur ayam.
~ 4 sendok susu kental manis.
~ 1sendok teh baking powder.
~ 1/2 sendok teh vanili bubuk.
~ 200 gram mentega lelehkan.
~ 1 sendok teh cake emulsifier.
Cara Membuatnya :
1.| Langkah pertama campurkan gula pasir dan telur ,juga cake emulsifier ,kemudian kocok dengan menggunakan mixer hingga mengembang.
2.| Selanjutnya masukkan tepung ketan hitam dan juga baking powder dan vanili sambil diayak.Kemudian kocok hingga rata.
3.| Selanjutnya tuangkan mentega dan susu kental manis secara bergantian sambil terus diaduk hingga adonan rata.
4.|¤Selanjutnya tuangkan adonan kedalam loyang bulat dengan diameter 20 cm dan semir dengan menggunakan margarin .Kemudian ratakan dan panggang dalam.oven bersuhu kurang lebih 180 derajat Celcius selama kurang lebih  30 menit hingga bolu ketan matang.Selanjutnya angkat dan lepaskan dari loyangnya.Potong-potong bolu ketan menurut selera dan sajikan.
Baca Juga : MENGENAL LEBIH JAUH MANFAAT ANTIOKSIDAN
BUGIS KETAN HITAM.
BAHAN KULIT YANG DIPERLUKAN :

~ 100 gram tepung ketan hitam.
~ 150 gram tepung ketan putih.
~ 50 gram tepung sagu.
~ 1/2 sendok teh garam.
~ 225 ml santan.
Bahan Isi :
~ 100 gram gula pasir .
~ 200 gram kelapa parut setengah tua dan parut agak kasar.
~ 1/2 sendok teh garam.
~ 2 lembar daun pandan.
~ 50 ml air.
Bahan kuah :
~ 500 ml santan kental.
~ 1 sendok makan tepung beras ,larutkan dengan sedikit santan.
~ daun pandan dan  dan garam secukupnya.
Untuk cara membuatnya :
1.| Isi : campurkan semua bahan dan masak.diatas api kecil hingga matang dan juga kesat.Selanjutnya angkat dan dinginkan .Kemudian bentuklah bulat kecil-kecil dan sisihkan.
2.| Kemudian rebuslah santan dan garam hingga mendidih .Kemudian sisihkan.Biarkan hangat.
3.| Untuk kulit : Campurkanlah tepung ketan hitam dan juga tepung ketan putih dan juga tepung sagu.Selanjutnya tuangi santan rebusan sambil sambil terus diaduk hingga adonan kalis.
4.| Selanjutnya ambilah adonan kulit dan pipihkan .Kemudian beri isi dan bentuklan seperti jambu air .Selanjutnya kukus selama kurang lebih 20 menit hingga matang dan sisihkan.
5. |Kuah : Campurkanlah semua bahan ladies .Rebuslah diatas api kecil.sambil terus diaduk hingga mendidih dan kental dan angkatlah.
6. | Selanjutnya yang terakhir ,masukkan bugis dalam gelas saji dan tuangi kuah didalam gelas secukupnya.Dan siap disajikan dan dinikmati.
Resep bubur ketan bisa ladies lihat video youtube dibawah ini:

Baca Juga : MANFAAT LOBAK APA SAJA SIH ?
ROLL BLACK FOREST.
Bahan yang diperlukan :
~ 3 butir telur ayam .
~ 3 butir kuning telur.
~ 100 gram.gula pasir.
~ 1 sendok teh cake emulsifier.
~ 75 gram tepung terigu protein sedang.
~ 50 gram.tepung ketan hitam.
~ 50 gram mentega ,lelehkan. 
~ 1 sendok teh pasta coklat.
~ 300 gram butter cream.
~ cokelat masak.pekat serut secukupnya.
~ dark ceri secukupnya.
~ sirup.gula siap.pakai secukupnya.
Cara membuatnya :
1.| Pertama kocok telur ,kuning telur ,gula.pasir,dan cake emulsifier hingga kental.
Masukkanlah terigu dan juga ketan hitam .Selanjutnya kocok dengan menggunakan mixer kecepatan rendah hingga adonan rata.
2.| Selanjutnya tuangi mentega leleh dan pasta cokelat dan aduk rata.
3.| Kemudian tuangkan adonan dalam loyang dengan ukuran 22 x 22 x 4 cm hingga 3/4 penuh.dan ratakan.Kemudian panggang dalam oven bersuhu 180 derajat Celsius selama kurang lebih 25 menit hingga matang.Selanjutnaya angkat dan dinginkan
4.| Selanjutnya baliklah diatas kertas roti dan perciki permukaan roti.atau cake.dengan sirup gula .Kemudian olesi butter cream dan taburi coklat serut .Dan selanjutnya potong cake menurut selera.Dan sajikan.

Baca Juga : MANFAAT KEMIRI SELAIN BUMBU DAPUR

Simak juga video kemeriahnya jalan Pahlawan Madiun ,Malioboronya kota Madiun yang lagi viral:

Inspirasiku :

" Dihina dan diremehkan itu sakit.Namun apa kamu akan menerima apa yang dikatakan orang lain ?Apa yang dikatakan dan dingomongkan orang lain , jadikan kita termotivasi untuk mewujudkan impian kita.Dan katakan pada diri sendiri bahwa Anda tak layak untuk diremehkan.Dan biarkan  waktu yang akan mengukir kesuksesan Anda sebagai pemenang.Katakan pada diri Anda bahwa kamu bisa sukses.Biarkan cibiran dan sindiran kamu jawab dengan kesuksesan dan kemakmuran hidupmu .Jangan biarkan kamu dihina .Apa yang menjadi impianmu perjuangkan."

    Demikian bahasan artikel mengenai manfaat ketan hitam dan juga olahan yang terbuat dari ketan hitam .Semoga bermanfaat Salam sehat dan sukses.bagi pembaca griyabiogreen.Jaya Indonesiaku.

Baca Juga Apa Itu Anemia ? Serta Ragam Makanan Pencegah Anemia ?

Comments

RECENT POST FOR YOU LADIES!

NEWS FEED :

Adverticement

READ MOST POPULAR FOR YOU ,LADIES :

Tips Praktis Membuat Ektrak Buah

    Madiun  - Sebelumnya akan saya jelaskan pengertian umum ekstrak buah yaitu cairan jernih atau keruh yang tidak difermentasi dari hasil pengepresan buah-buahan yang telah masak dan masih segar .Buah-buahan yang dapat diekstrak umumnya merupakan buah-buahan yang memiliki kadara air tinggi dengan aroma yang kuat.Di Indonesia lazim dikenal adalah sari buah jeruk dan beberapa jenis buah lain seperti jambu biji,sirsak,,magga ,terong Belanda,Markisa dan nanas.Disamping itu kita juga mengenal sari buah apel ,anggur dan strowberry. Baca Juga : Explor Ngrowo Bening "EDU PARK " Madiun ! Inilah Fakta Unik dan Menariknya Destinasi  Wisata Yang Berada di Tengah Kota  Madiun .Coba Lihat Yuk ! Baca Juga :Protret Acara Madiun Mantu ,Berlangsung Meriah ,Lihat Yuk Kemeriahannya ! Baca Juga : Madiun Coolinary Festival ,Kota Madiun Berlangsung Meriah,Coba Intip Yuk  Meriahannya ! Secara sederhana sari buah dibuat dengan cara menghancurkan daging buah dan ...

Perjalanan Suci Mengambil Amanah Pusaka Langit " Dewa " di Puncak Gunung Semeru ,Intip Yuk Kisahnya !

  ( Gunung Semeru merupakan gunung yang aktif meletus/mengalami erupsinya beberapa kali selama beberapa tahun terakhir @ilustrasi di buat oleh Seniman AI)      GRIYA MADIUN -Gunung Semeru, megah dan penuh misteri, adalah ikon alam Indonesia yang tak lekang oleh waktu. Sang raksasa Pulau Jawa menjulang setinggi 3.676 meter di atas permukaan laut, bukan sekadar bentang alam memukau, namun juga menyimpan makna mendalam dalam sejarah, budaya, dan spiritualitas masyarakat.   Sebagai gunung berapi aktif, ia terus bernapas, terkadang dengan erupsi yang spektakuler namun juga berbahaya. Kawah Jonggring Saloko yang memesona, danau Ranu Kumbolo yang tenang, dan sabana luas di sekitarnya memanggil para pendaki dan pecinta alam dari berbagai penjuru.   Namun, di balik pesonanya, Semeru menyimpan kisah kekuatan alam yang tak terduga. Erupsi-erupsi yang membentuk lanskap, memengaruhi kehidupan masyarakat, dan menjadi pengingat akan pentingnya harmoni dengan al...

Turunnya Pusaka Langit Subhata Ar-Ruhi Annuraniyah ( Godo Sukmo) Sebagai Penyelamat Sekaligus Tanda -Tanda Akhir Zaman Semakin Dekat,Baca Yuk!

   GRIYA MADIUN -Perjalanan mengemban amanah langit tidaklah mudah , penuh dengan ujian fisik ,mental , pengetahuan Ruhani ,juga pengetahuan spiritual yang tidak pernah di ajarkan di bangku sekolah maupun kuliah, untuk mengemban amanah dan membawa pusaka suci Godo Sukmo.Godo adalah proses bukan hadiah , bukan anugerah tapi luka-luka yang berubah menjadi kekuatan ,air mata yang menjelma menjadi hikmah .Dan Sukmo, adalah jiwa yang terbangun .Sukmo adalah jiwa tapi bukan sekedar nyawa  .Ia adalah jantung langit yang di tiupkan ke tubuh manusia. Sukmo adalah ruh yang melewati tidur panjangnya , yang kini terbangun mimpi dunia.Ia tahu bahwa tubuh ini fana , bahwa jabatan ini kabut ,bahwa pujian dan hinaan hanyalah bayang-bayang.Sukmo adalah ruh yang sadar , bukan sekedar hidup .Makna keseluruhan dari Godo Sukmo ,bila kata itu di satukan berarti ruh yang di tempa hingga mengenal cahaya asalnya.Ia bukan sekedar pusaka tetapi cermin dari perjalanan manusia, dari gel...

Segudang Manfaat Buah Mangga Untuk Kesehatan & Kecantikan ,Ketahuilah Nutrisi & Manfaatnya Untuk Kesehatan ,Ingin Tahu ,Cek Saja di Sini !

Buah Mangga Selain Rasanya Manis ,Ternyata Juga Kaya Akan Vatamin CDan Di Gemari Banyak Orang.       GRIYA MADIUN - Mangga, buah lezat dengan aroma khas dan rasa manis, memiliki asal usul yang menarik dan tersebar luas di berbagai wilayah di dunia. Asal mula , Mangga berasal dari Asia Selatan, terutama di wilayah India, Myanmar, dan Bangladesh.  Mangga telah dibudidayakan di wilayah ini selama ribuan tahun dan merupakan bagian penting dari budaya dan masakan lokal.   Penyebaran  Mangga kemudian menyebar ke wilayah lain di Asia Tenggara, termasuk Indonesia, Malaysia, dan Filipina. Pada abad ke-16, mangga diperkenalkan ke Amerika Selatan dan Karibia oleh penjelajah Portugis.Sejak saat itu, mangga menyebar ke seluruh dunia, terutama di wilayah tropis dan subtropis. Baca Juga : Rasanya Manis Sedikit Asam ,Ternyata Si Manis Buah Leci Mempunyai Banyak Manfaat Untuk Kesehatan & Kecantikan,Intip Yuk Apa Saja Manfaatnya,Cek di Sini ! Baca J...

Baunya Sangat Khas ,Ternyata Buah Petai Bermanfaat Untuk Menjaga Kesehatan Tubuh Anda,Intip Yuk Manfaatnya,Cek Saja di Sini!

 (  Petai memiliki rasa pahit yang khas, yang bagi sebagian orang justru menjadi daya tariknya.,bagi pencinta lalapan petai yang bertekstur renyah)       GRIYA MADIUN -Petai, nama ilmiah petai adalah Parkia speciosa.dengan aroma khas yang kuat dan rasa yang unik, merupakan tumbuhan yang banyak dibudidayakan di berbagai wilayah di Indonesia. Asal mula, , Petai diperkirakan berasal dari Asia Tenggara, tepatnya dari wilayah Semenanjung Malaya dan Sumatra.  Dari wilayah ini, petai kemudian menyebar ke berbagai wilayah di Indonesia, dan juga ke negara-negara Asia Tenggara lainnya.   Wilayah Pertumbuhan di Indonesia:   - Petai tumbuh subur di berbagai wilayah di Indonesia, terutama di daerah dengan iklim tropis dan curah hujan yang tinggi. - Wilayah utama penghasil petai di Indonesia meliputi: - Sumatra: Sumatra Utara, Sumatra Barat, dan Sumatra Selatan. - Jawa: Jawa Barat, Jawa Tengah, dan Jawa Timur. - Kalimantan: Kalimantan Barat, Kalima...

Kenali Yuk Manfaat Ubi Talas ,Nutrisi & Kandungan Di Dalamnya Untuk Kesehatan Dan Kecantikan,Intip Yuk & Cek DI Sini !

         GRIYA MADIUN -Ubi talas adalah  tanaman umbi-umbian yang tumbuh di berbagai wilayah subtropis dan tropis. Ubi talas dikenal dengan umbinya yang besar, berwarna putih hingga ungu, dan memiliki tekstur yang lembut. Tanaman ubi talas berasal dari Asia Tenggara dan Asia Timur, tetapi telah menyebar ke berbagai wilayah di dunia.   Nama ilmiah dari ubi talas adalah Colocasia esculenta. Tanaman ubi talas biasanya ditanam untuk diambil umbinya yang bisa dimakan setelah direbus atau direndam terlebih dahulu untuk menghilangkan zat-zat yang menyebabkan gatal di tenggorokan.   Ubi talas digunakan dalam berbagai masakan tradisional di berbagai negara, baik sebagai bahan utama maupun bahan pelengkap. Umbinya dapat diolah menjadi berbagai hidangan, seperti sup, sayuran tumis, keripik, atau bahkan digoreng. Ubi talas juga memiliki kandungan gizi yang baik dan seringkali dijadikan alternatif untuk sumber karbohidrat dalam berbagai masakan. Ba...

Arti Sebuah Amanah Pusaka Arjuno Sejati Yang di Perebutkan Oleh Banyak Mahkluk ,Baca Yuk Kisahnya !

( Ilustrasi Arjuna yang di hasilkan oleh Seniman AI yang lagi memegang salah satu pusaka panahnya yang bernama Pasopati @ 2025)      GRIYA MADIUN - Amanah itu adalah seperti sebuah kepercayaan yang diberikan kepada kita. Itu bisa berupa tanggung jawab, tugas, atau bahkan sebuah harta benda yang harus kita jaga dengan baik.   Arti dari amanah sangat luas, tergantung konteksnya. Namun, secara umum, amanah berarti:   - Kepercayaan: Seseorang mempercayai kita untuk melakukan sesuatu atau menjaga sesuatu dengan baik.   - Tanggung jawab: Kita memiliki tanggung jawab untuk menjalankan amanah tersebut dengan sebaik-baiknya.   - Kewajiban: Kita memiliki kewajiban untuk memenuhi amanah yang diberikan. Baca Juga : Baunya Sangat Khas ,Ternyata Buah Petai Bermanfaat Untuk Menjaga Kesehatan Tubuh Anda,Intip Yuk Manfaatnya,Cek Saja di Sini! Baca Juga : Segudang Manfaat Buah Mangga Untuk Kesehatan & Kecantikan ,Ketahuilah Nutrisi & Manfaatnya Untuk...

Apa Manfaat Buah Pisang Untuk Kesehatan Lambung ? Intip Yuk Apa Saja Manfaatnya ? Cek Saja di Sini !

      GRIYA MADIUN -Lambung merupakan organ pencernaan yang berfungsi untuk mencerna makanan dan menghasilkan asam lambung yang diperlukan untuk membunuh bakteri dan virus yang masuk bersama makanan. Oleh karena itu, menjaga kesehatan lambung sangat penting untuk kesehatan tubuh secara keseluruhan.Dan buah pisang adalah satu buah yang baik untuk menjaga kesehatan tubuh kita, salah satunya masalah lambung. Dengan begitu ,a rtinya, dengan menjaga kesehatan lambung dan pencernaan, kamu bisa hidup lebih berkualitas dalam waktu yang lebih lama.   Baca Juga : 7 Manfaat Jeruk Purut Yang Perlu Kamu Ketahui ,Ingin Tahu Banyak ,Cek Saja di Sini ,Baca Yuk ! Baca Juga : Kenali Kopi Yang Ada di Indonesia,Jenis -Jenis Kopi Yang Paling Populer di Indonesia ,Serta Manfaatnya dan Kandungan di Dalamnya Untuk Kesehatan & Kecantikan,IntipYuk ! Baca Juga : Kenali Yoga,Jenis-jenis Yoga ,Serta Manfaatnya Untuk Kesehatan Tubuh ,Kebugaran ,Mental,Fisik ,dan Kecantikan ,...

Rasanya Manis Sedikit Asam ,Ternyata Si Manis Buah Leci Mempunyai Banyak Manfaat Untuk Kesehatan & Kecantikan,Intip Yuk Apa Saja Manfaatnya,Cek di Sini !

         GRIYA MADIUN -  Buah leci atau yang juga dikenal dengan nama lychee berasal dari China, di mana buah ini telah dibudidayakan selama lebih dari 2000 tahun. Penyebaran buah leci kemudian meluas ke berbagai belahan dunia termasuk India, Vietnam, dan selanjutnya ke negara-negara lain di Asia, Afrika, dan Amerika.   Buah leci biasanya tumbuh dengan baik di iklim tropis dan subtropis, yang memiliki suhu hangat sepanjang tahun dan menerima jumlah hujan yang cukup. Leci membutuhkan suhu panas untuk tumbuh dengan baik, tetapi juga membutuhkan periode yang lebih dingin atau kering untuk perkembangan buahnya.   Nama ilmiah dari buah leci adalah Litchi chinensis. Genus Litchi adalah bagian dari keluarga Sapindaceae, dan termasuk dalam satu genus dengan buah lain seperti rambutan (Nephelium lappaceum) dan longan (Dimocarpus longan). Baca Juga: Kenali Daun Stevia Pemanis Alami Pengganti Gula ,200 Kali Lebih Manis di Banding Gula ,Intip Y...

Mie Ayam H.Saidi ,Sedap ,Gurih dan Lezatnya Juara,Murah Meriah Topingnya Melimpah ,Harga Murah Meriah,Cobain Yuk !

       (   Mie Ayam H.Saidi yang berada di Pasar Sleko Madiun dengan hanya berogoh koceh Rp 9000 sudah bisa menikmati lezat H Saidi dengan topping melimpah,foto istimewa milik GMAMIL)       GRIYA MADIUN - Hujan -hujan makan Mie Ayam pas buanget. ,Wah, kamu pasti pengin makan mie ayam, juga ya? Mie ayam adalah makanan favorit banyak orang, rasanya gurih dan bikin ketagihan! Tempat makan mie ayam legendaris banyak bertebaran di kota Madiun .Salah satunya adalah Mie Ayam H.Saidi dengan porsi yang cukup banyak dan ugal-ugalan murah meriah ,dengan topping melimpah dan masih di tambah acar ketimun ,jadi tambah nikmat .dan tentu saja bikin kamu puas .   Pengertian Mie Ayam:   Mie ayam adalah hidangan yang terdiri dari mie kuning yang disiram dengan kuah kaldu ayam, dicampur dengan potongan ayam suwir, sayuran seperti sawi hijau, dan biasanya ditambahkan dengan pelengkap seperti pangsit, daun bawang, selada, dan bawang...